พาสต้าเส้นซูกินี จานด่วนโลว์คาร์บ โลว์แคลฯ

พาสต้าเส้นซูกินี จานนี้เหมาะกับคนที่เบื่อกับเส้นพาสต้าเดิมๆ สำหรับผู้ที่แพ้ “กลูเตน” ในแป้งสาลี แต่อยากรับประทานพาสต้า ต้องเมนูนี้เลย…เพราะเส้นนั้นทำจาก “ซูกินี” แถมโลว์คาร์บโลว์แคลฯ อร่อยง่ายๆ ได้สุขภาพอีกด้วย มาดูกันเลยค่ะ ^^

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที

• ซูกินี 1 ลูก
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม
• หอมหัวใหญ่ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• อกไก่หั่นชิ้น 30 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
• ใบออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ใช้ที่ขูด ขูดซูกินีเป็นเส้น พักไว้

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ผัดเส้นซูกินีพอสุก พักไว้

3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันที่เหลือ ใส่หอมซอยและกระเทียมซอย ตามด้วยอกไก่ ผัดจนสุก ใส่ใบออริกาโน ซอสมะเขือเทศ ผัดจนเข้ากันแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น

4.จัดเสิร์ฟโดย วางเส้นก่อนและราดซอสตาม โรยพริกไทยดำป่นเล็กน้อย

Gluten Free ดียังไง ทำไมต้องรับประทาน ? คลิก!