3 วิธีล้างองุ่น ให้สะอาดหมดจด ไร้คราบขา

3 วิธีล้างองุ่น ให้สะอาดหมดจด ไร้คราบขาว เวลาเราล้างองุ่นด้วยน้ำเปล่า ว่าสะอาดแล้ว แต่ยังคงมีคราบสีขาว ทำให้กังวลใจ ว่าไม่สะอาด ไม่น่ารับประทาน

ทำไมถึงต้อง ล้างองุ่น รู้หรือไม่? คราบสีขาวบนองุ่น คืออะไร?

องุ่น เป็นหนึ่งในผลไม้โปรดของหลายๆ คน ด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวานรับประทานเพลิน แถมยังอุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ อาทิ น้ำตาลฟรุกโตส, วิตามินบี 1, บี 2, เอ, ซี เกลือแร่, มีสารต้านอนุมูลอิสระ เห็นประโยชน์อัดแน่นขนาดนี้

แต่บางคนกลับไม่กล้าหม่ำองุ่น เพราะเชื่อว่าฝ้าขาวบนองุ่นคือสารเคมีอันตราย!!

ที่จริงแล้ว!!

คราบสีขาวๆ คล้ายฟิล์มบางๆ ที่เคลือบอยู่บนผลองุ่นนั้นแท้ที่จริงแล้วมันเป็นสารที่เกิดตามธรรมชาติ หรือที่เรียกว่า ยีสต์ ซึ่งลักษณะของมันจะมีสีขาว ผิวสัมผัสนวล คล้ายแป้ง โดยธรรมชาติแล้วผลไม้หลายๆ ชนิดไม่ว่าจะมะม่วง กล้วยหรือมะละกอนั้น เมื่อสุกเต็มที่ก็จะปล่อยสารยีสต์ออกมาเพื่อป้องกันมด แมลง หรือเพื่อป้องกันดูแลรักษาเปลือกยังคงสภาพให้อยู่ได้นานที่สุด

มีผู้รู้และผู้เชียวชาญออกมายืนยันว่าคราบสีขาวที่กล่าวมานั้น ไม่มีอันตรายแต่อย่างใด นอกเสียจากว่าคราบสีขาวบนผิวองุ่นนั้นจะมีลักษณะขรุขระไม่เรียบเนียนและหากเป็นเช่นนั้นก็ควรที่จะระวัง เพราะว่าคราบสีขาวที่มีผิวขรุขระนั้นอาจจะเป็นคราบของอาหารเสริมพืชที่ใช้ฉีดพ่นทางใบ หรืออาจจะเป็นเคมีเกษตรที่พ่นยาก่อนเก็บเกี่ยวผลองุ่นก็ได้ ดังนั้นเราก็ควรที่จะล้างองุ่นให้สะอาด

ข้อมูล :รายการ #ชัวร์แน่หรือแชร์มั่ว EP. 14 จากเพจ อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์

วิธีที่ 1 ล้างด้วยเบกกิ้งโซดา

ผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำเปล่า
แช่ไว้ประมาณ 10 นาที แล้วนำมาถูเบาๆ
ล้างด้วยน้ำสะอากอีก 1-2 รอบ เป็นอันเสร็จ

วิธีที่ 2 ล้างด้วยยาสีฟัน

บีบยาสีฟันเล็น้อย (เลือกกลิ่นที่ชอบ อย่าให้มีกลิ่นแรงมากนะคะ) ละลายน้ำ ที่เตรียมแช่
แช่ไว้ประมาณ 10 นาที แล้วนำมาอย่างเบามือ
แล้วนำไปล้างน้ำสะอาด อีก 1-2 รอบ