เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยากจะแนะนำให้ทุกๆบ้านลองทำเลยค่ะ สำหรับเมนูน้ำเต้าหู้ เพราะเป็นเมนูที่ถือว่าดีต่อสุขภาพ อีกทั้งวัตถุดิบ และขั้นตอนก็ไม่เยอะด้วย วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine จัดมาให้แล้ว วิธีทำ น้ำเต้าหู้ ง่ายมากๆ
วิธีทำ น้ำเต้าหู้ ทำง่าย ดีต่อสุขภาพ
ขั้นตอนและ วิธีทำ น้ำเต้าหู้
♦ ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่)
| ถั่วเหลืองทั้งเมล็ด | 1 ถ้วย |
| น้ำเปล่า | 5 ถ้วย |
| ใบเตยตัดเป็นท่อนยาว 3 นิ้ว | 2-3 ใบ |
♦ วิธีทำ น้ำเต้าหู้
- แช่ถั่วเหลืองค้างคืนหนึ่งคืน แล้วสงขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
- ปั่นถั่วเหลืองกับน้ำจนละเอียด แล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน จากนั้นใส่ใบเตยลงไป เคี่ยวประมาณ 20 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
♥ วิธีรับประทาน
- ถ้าชอบรสหวานให้เติมน้ำตาลทรายไม่ฟอกสี หรือน้ำเชื่อมลงไปตามชอบค่ะ
- สามารถเติมงา จมูกข้าว ข้าวโอ๊ต และธัญพืชต้มสุกต่างๆลงในน้ำเต้าหู้ได้ตามชอบค่ะ
◊ TIP ◊
– ถ้าชอบน้ำเต้าหู้ข้นๆให้ลดปริมาณน้ำเปล่าลง จาก 5 ถ้วย เหลือ 4 ถ้วย
– ใส่ถั่วลิสงดิบประมาณ ¼ ถ้วย ลงแช่พร้อมถั่วเหลือง จะได้น้ำเต้าหู้ที่เข้มข้นและกลิ่นหอมยิ่งขึ้น
ข้อมูลสูตรจาก : เมนูอร่อย สุขภาพดี
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine
อ่านต่อหน้า 2 ⇒ ประโยชน์ที่ได้จาก น้ำเต้าหู้
👉 ฝากติดตาม Instagram Health&Cuisine ใหม่ได้ที่ @amarincuisine Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘
อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Amarincuisine นะจ๊ะ
Pages: 1 2
