ไส้ตันทอดกระเทียม พริกไทย เมนูเด็ด อร่อย หอมกระเทียม

ถ้าใครเคยทานเมนู ไส้ตันทอดกระเทียม พริกไทย ตามร้านต้องติดใจในรสชาติอย่างแน่นอน แต่วันนี้เรามีสูตรมาให้ลองทำกันแล้ว มาดูกันเลยค่ะ

ไส้ตันทอดกระเทียม พริกไทย

ขั้นตอนการทำ ไส้ตันทอดกระเทียม พริกไทย

♦ ส่วนผสม

♦ วิธีทำ ไส้ตันทอดกระเทียม พริกไทย

1. โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยเข้าด้วยกันจนละเอียด ตักใส่ถ้วยพักไว้
2. ผสมไส้ตันกับซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และเกลือ คลุกเคล้าพอเข้ากัน จากนั้นใส่ส่วนผสมที่โขลกไว้ในข้อแรกลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 15-20 นาที
3. ทอดไส้ตันที่หมักไว้ในน้ำมันร้อนด้วยไฟกลางจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน โรยกระเทียมเจียว เสิร์ฟได้ทันที

TIP

• ขณะทอดให้หมั่นช้อนกระเทียมที่ลอยอยู่ด้านบนออก เพื่อ ไม่ให้กระเทียมไหม้ก่อนที่ไส้ตันจะเหลืองกรอบ
• เสิร์ฟพร้อมซอสพริกเป็นกับแกล้มก็ได้เช่นกัน

ข้อมูลสูตร : ต้ม ผัด แกง ทอด
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine 

อ่านต่อหน้า 2 ประโยชน์ที่ได้จากเมนูไส้ตันทอดกระเทียม

#Amarincuisine #ACuisine #เอคูซีน  #Recipes

👉 กดติดตาม Instagram ได้ที่ @amarincuisine Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘

ง่าย สนุก สุข อร่อย   อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Acuisine นะจ๊ะ