วันนี้แอดขอแชร์ไอเดียไข่ๆ กับเมนู “ ไข่ม้วนเต้าหู้ชีส ” ชีสเน้นๆ แน่นๆ หั่นปุ๊บชีสไหลปั๊บ เมนูง่ายๆ ซึ่งเต้าหู้ที่แอดใช้เป็นเต้าหู้ (คินุ) อุดมไปด้วยโปรตีนที่จะช่วยลดคอเลสเตอรอลตัวร้าย เพิ่มคอเลสเตอรอลดี โดยเฉพาะกับผู้ที่มีปัญหาคอเลสเตอรอลสูง นอกจากนี้ยังมีวิตามิน แคลอรี่ต่ำ ไขมันน้อย เหมาะมากๆ สำหรับสาวๆ ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก ย่อยง่าย
และยังมีไอโซฟลาโวล ที่ทำหน้าที่เป็นเอสโตรเจน ช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมน ในวัยหมดประจำเดือนของผู้หญิงได้อีกด้วย ประโยชน์เยอะมากๆ เลยสำหรับเจ้าเต้าหู้ (คินุ) เราไปดูสิ่งที่ต้องเตรียม และขั้นตอนการทำของเมนูนี้กันเลยจ้า
สิ่งที่ต้องเตรียม
- เต้าหู้(คินุ)หั่นเป็นแผ่น หนา 1 เซนติเมตร 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- มอสซาเรลล่าชีส ½ ถ้วย
- น้ำมันสำหรับทากระทะ
ขั้นตอนการทำ
ตอกไข่ลงถ้วย ตีจนเข้ากัน ทาน้ำมันพืชที่กระทะ เทไข่ที่ตีแล้วลงไปบางๆ โรยชีส รอจนเริ่มสุก วางเต้าหู้แผ่น
