แซนด์วิชกรอบ แปลงร่างขนมปัง ให้ดูไม่ธรรมดา เมนูอาหารว่าง ที่เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานเพลิน เมนูซ่อนแอบอีกหนึ่งเมนู วัตถุดิบและวิธีทำก็แสนง่าย
แซนด์วิชกรอบ
ส่วนผสม (สำหรับ 5 ที่)
ขนมปังปอนด์ตัดขอบ 8-10 แผ่น
ปูอัดฉีกเป็นเส้น 1 ถ้วย
เมล็ดข้าวโพดหวานต้มสุก ¼ ถ้วย
เมล็ดถั่วลันเตาต้มสุก ¼ ถ้วย
มายองเนส ½ ถ้วย
ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน) 2 ฟอง
เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
เกลือป่นและพริกไทยป่น
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
- รีดขนมปังให้เป็นแผ่นบาง วางผึ่งไว้ให้แห้งสนิท
- ใส่ปูอัดลงในชามผสม ตามด้วยเมล็ดข้าวโพด และเมล็ดถั่วลันเตา ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบ
- พับทแยงขนมปังที่เตรียมไว้เป็นทรงสามเหลี่ยม ใส่ส่วนผสมไส้ลงตรงกลางจนเต็ม (เหลือขอบไว้เล็กน้อย) ทาไข่บางๆให้ทั่วขอบทั้ง 2 ด้าน ประกบให้แน่น
- ตั้งน้ำมันในกระทะร้อน ชุบแซนด์วิชกับไข่ และคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว จากนั้นใส่ลงทอดด้วยไฟกลางจนเหลืองกรอบ
- จัดใส่จานเสิร์ฟ รับประทานขณะร้อนๆ
ข้อมูลสูตร : อาหารว่างนานาชนิด
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine
เมนูชวนลอง
- กระทงทอง อาหารว่างของไทยโบราณที่หากินได้ค่อนข้างยาก l A Cuisine
- สลัดซีฟู้ดในถ้วยมะเขือเทศ เมนูอาหารว่าง ถูกใจสาย Healthy l A Cuisine
- หอยลายอบกระเทียม เมนูจับคู่เข้ากันอย่างลงตัว เอาใจคนชอบกระเทียม
- แซลมอนย่างกับยำมะม่วง รสแซ่บ พร้อมสูตรและวิธีทำ | A Cuisine
#ACuisine #เอคูซีน #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอคูซีน)
📌Website : https://cheewajit.com/healthy-food
📌Line : http://line.me/ti/p/~@goodlifeupdate
📌Instagram : instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : https://www.pinterest.com/AcuisineTH/
🍳 เทคนิคการทอดไม่อมน้ำมัน 🍳 คลิ๊ก!
Pages: 1 2
