วิธีทำ กุ้งคั่วพริกเกลือ

แจกสูตร วิธีทำ กุ้งคั่วพริกเกลือ รสเด็ด ทำเองได้ ไม่ง้อร้าน – A Cuisine

ใครเคยทานเมนู กุ้งคั่วพริกเกลือ ตามร้านอาหารกันบ้าง บอกเลยว่า ทำทานเองที่บ้านก็ได้ค่ะ จัดไปกุ้งตัวโตๆ  A CUISINE มีสูตรและ วิธีทำ กุ้งคั่วพริกเกลือ มาให้แล้วค่า

 

วิธีทำ กุ้งคั่วพริกเกลือ รสเด็ด

วิธีทำ กุ้งคั่วพริกเกลือ
กุ้งคั่วพริกเกลือ

วิธีทำ กุ้งคั่วพริกเกลือ

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

กุ้งทะเล (ไม่แกะเปลือก) 500 กรัม
กระเทียมสับ ¼ ถ้วย
ขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงสับ 2 เม็ด
เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า  
น้ำจิ้มซีฟู้ดยี่ห้อตามชอบ  

 

วิธีทำ กุ้งคั่วพริกเกลือ

  1. คลุกเคล้ากุ้งกับเกลือให้ทั่ว หมักทิ้งไว้สักครู่
  2. ใส่น้ำมันลงในหม้อ รอให้ร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอเหลือง ใส่ขิงและพริกชี้ฟ้าลงผัดต่อจนมีกลิ่นหอม
  3. ใส่กุ้งที่เตรียมไว้ในข้อแรก เร่งไฟขึ้น แล้วปิดฝาหม้อ เขย่าหม้อ 2 – 3 ครั้ง (เปิดฝาหม้อดู หากเปลือกกุ้งเปลี่ยนเป็นสีส้มแปลว่าสุกดีแล้ว) ใส่ต้นหอม ปิดเตา แล้วเขย่าหม้ออีกครั้ง ยกลงจากเตา
  4. ตักใส่จานเสิร์ฟ รับประทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด

Tips

– ควรล้างกุ้งให้สะอาดแล้วพักจนสะเด็ดน้ำก่อนนำไปคั่วเกลือ เพื่อไม่ให้มีน้ำซึมออกมา จะทำให้แฉะและไม่น่ากิน

– ไม่ควรคั่วกุ้งนานจนเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อแข็ง ไม่อร่อย

 

ข้อมูลสูตร : Quick & Delicious 2
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine 

คลิกหน้า 2 แจกสูตร น้ำจิ้มซีฟู้ด รสแซ่บ

#ACuisine #เอคูซีน #Recipes

อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม  A Cuisine (เอคูซีน)

📌Website : https://goodlifeupdate.com/healthy-food

📌Line : http://line.me/ti/p/~@goodlifeupdate

📌Instagram : instagram.com/acuisine.th/

📌Pinterest : https://www.pinterest.com/AcuisineTH/

Summary
recipe image
Recipe Name
แจกสูตร วิธีทำ กุ้งคั่วพริกเกลือ รสเด็ด ทำเองได้ ไม่ง้อร้าน
Published On
Average Rating
41star1star1star1stargray Based on 14 Review(s)

© COPYRIGHT 2024 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.