มื้อเช้าเลอค่ากับ โทสต์อะโวคาโด
โทสต์อะโวคาโด เมนูนี้มีพระเอกเป็น อะโวคาโด ผลไม้อุดมประโยชน์มากมาย ทั้งกรดไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว (Monounsaturated Fatty Acids) ช่วยลดระดับไขมันเลว (Low Density Lipoprotein : LDL) ในร่างกาย มีแอนติออกซิแดนท์ช่วยให้ผิวพรรณสดใสดูอ่อนกว่าวัยอีกด้วย มาดูกันเลยค่ะ…
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที
- ขนมปังธัญพืช 1 แผ่น
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- อะโวคาโด 1 ลูก
- ผักร็อกเก็ต 20 กรัม
- เมล็ดทานตะวัน 15 กรัม
- เมล็ดฟักทอง 15 กรัม
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น เล็กน้อย
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะย่างขนมปังจนเหลืองสวย พักไว้
2.ต้มใข่ในน้ำร้อน ประมาณ 3 นาที ตักไข่ขึ้น พักไว้
3.ปอกเปลือกและหั่นอะโวคาโด เตรียมไว้
4.วางแผ่นขนมปัง ตามด้วยผักร็อกเก็ตอะโวคาโด ไข่ เมล็ดทานตะวัน และ เมล็ดฟักทอง โรยพริกไทยป่น เล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ
Pages: 1 2
