Carrot Cake เนื้อนุ่ม สูตรคลีน เอาใจคนรักสุขภาพ

Carrot Cake เนื้อนุ่ม สูตรคลีน เอาใจคนรักสุขภาพ เหมาะมากกกกก สำหรับเพื่อน ๆ ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

Carrot Cake

ส่วนผสม (สำหรับ 8 ที่)

ไข่ไก่	2	ฟอง
น้ำมันคาโนลา	½	ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง	¾	ถ้วย
วานิลลาสกัด	1	ช้อนชา
แป้งโฮลวีต	1	ถ้วย
เบกกิ้งโซดา	1	ช้อนชา
ผงฟู	1	ช้อนชา
เกลือป่น	¼	ช้อนชา
อบเชยป่น	1	ช้อนชา
แคร์รอต ขูดฝอย	1 ½	ถ้วย
วอลนัท สับหยาบ	½	ถ้วย
โยเกิร์ตชนิดข้นและแครอตขูดฝอย สำหรับโรยหน้า
ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

ตั้งเตอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง เตรียมไว้
ผสมแป้งโฮลวีต เบกกิ้งโซดา ผงฟู เกลือป่น และอบเชยป่น เข้าด้วยกัน พักไว้
ใช้ตะกร้อมือ ตีไข่ไก่ น้ำมันคาโนลา น้ำตาลทรายแดง และวานิลลาเข้าด้วยกัน จนขึ้นฟู ใส่ส่วนผสมแป้งในข้อ 2 ลงไปตะล่อมให้เข้ากัน ตามด้วยแคร์รอตขูด และวอลนัท ตะล่อมให้เข้ากันอีกครั้ง
เทใส่พิมพ์ขนาด 2 ปอนด์ รองด้วยกระดาษไข
นำเข้าอบนาน 40-50 นาที หรือจนกระทั่งสุก ยกออกจากเตา พักไว้ให้อุ่น แล้วเคาะออกจากพิมพ์
หั่นเป็นชิ้นตามชอบ จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยโยเกิร์ต แคร์รอตขูดฝอย และใบสะระแหน่ ก่อนเสิร์ฟ

ข้อมูลสูตร : CLEAN DESSERTS

สำนักพิมพ์ AMARIN CUISINE

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)