ไชโป๊วผัดไข่ ไชโป๊วหวานของดีเมืองราชบุรี อร่อย ไม่ต้องปรุง

ไชโป๊วผัดไข่ ไชโป๊วหวาน หนึ่งในวัตถุดิบ ของดีเมืองราชบุรี เค้าการันตีมาว่าอร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม ก็เลยเอามาลองสักหน่อย ประหนึ่งเชื่อคนง่าย 555+ พอลอง เห้ย ดีจริง เลยเอามาฝากกันสำหรับคนชอบอะไรง่ายๆ

ไชโป๊วผัดไข่

ส่วนผสม

ไชโป๊วหวาน ตราชฎา	200	กรัม
น้ำมันพืช	2	ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ	1	ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่	2	ฟอง

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟกลาง เจียวกระเทียวให้หอม
2. ตอกไข่ลงไป ยีเล็กน้อย พอสุกจับก้อนกันดี ใส่ไชโป๊วหวานลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เค้ากัน
3. จัดใส่จานเสิร์ฟได้ทันที ยิ่งทานคูกับข้าวต้ม ยิ่งฟิน

ไชโป๊ หรือ หัวไชโป๊ เป็นผักกาดหัวดอง มีสองแบบคือดองเค็มซึ่งเป็นการโรยเกลือสลับกับผักกาดหัวเป็นชั้นๆ ทับด้วยของหนัก ใช้เวลาประมาณ 10 วัน อีกแบบคือใชโป๊หวาน นำหัวผักกาดมาตากแดดตอนกลางวัน ตอนกลางคืนเรียงในบ่อ โรยเกลือสลับ ทำสลับระหว่างตากแดดและหมักเกลือ 5-6 วัน จึงนำไปดองแบบดองเค็ม ตากแดด 3-4 แดด จากนั้นโรยน้ำตาลทรายแดง ผงโป๋ยกั๋ก เหล้าจีน ขยำให้เข้ากัน อัดใส่ไหหมักไว้ 1 เดือน ไชโป๊นี้ทำอาหารได้หลายชนิด เช่น ใส่ไข่เจียว ยำกับพริก มะนาวดอง ใส่ในผัดไทยและก๋วยเตี๋ยวชากังราว

ข้อมูลจาก : วิกิพีเดีย

สั่งซื้อสินค้า ไชโป๊วหวาน (ตราชฎา) (บริการจัดส่งทั่วไทย)

คลิ้กhttps://lin.ee/1ItwPec

Line: @chadafan

089-6161677, 089-6969626

www.chadabrand.com

พิกัดร้าน (ราชบุรี): https://goo.gl/maps/kgZHVUxWjFpxc8BNALINE Add Friendline.me

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website: https://cheewajit.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

สูตรอาหารอื่นๆที่น่าสนใจ

• ผัดมักกะโรนีกุ้ง เมนูฝรั่งจานอร่อย หอมฟุ้ง กุ้งตัวโต๊..โต!!
• ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ เมนูอร่อย ที่หลายคนไม่รู้จัก หรือลืมกันไป
• หมี่โกเรง บะหมี่ผัดยอดนิยม ของอินโดนีเซีย
• เซาไม (Siomay) เมนูติ่มซำของอินโดนีเซีย
• ชวนทำ กิมจิโฮมเมด และเบอร์เกอร์กิมจิ โพรไบโอติกส์ดีต้องกิน ดีต่อร่างกาย
• ข้าวเหนียวนึ่งถั่ว กับไก่ทอด เมนูอาหารเวียดนาม
• ไก่คั่วตะไคร้ เมนูไก่ทอด หอม อร่อย ทำง่าย
• ซุปมะเขือเวียดนาม เมนูสุขภาพสีแดง อุดมไปด้วยไลโคปีน
• ข้าวเนื้อส้ม อาหารเวียดนาม จานสุขภาพ
• ข้าวโปรตีน จานนี้อุดมด้วยโปรตีนเน้นๆ จากถั่วและธัญพืช
• ไข่กระทะ เมนูอาหารเช้ายอดนิยม อร่อยดูดี มีสไตล์ น่าลิ้มลอง
• ต้มเส้น เมนูซดร้อนคล่องคอ คลายหนาว อร่อย ทำง่ายมาก
• แกงสิงหล แกงโบราณ ชาวสิงหล ทำรับแขกบ้านแขกเมือง
• สูตรขนมปังนม “ChocOrange Milk Bread” แสนอร่อยจาก Beehive Buns Bakery
• พอทพายแกงเขียวหวาน ทำเมนูอาหารไทย สไตล์อินเตอร์
• ซูเฟล่ห่อหมกปลากราย เปลี่ยนหน้าตาห่อหมกแบบเดิมให้เก๋ไก๋
• ไก่ตุ๋นมะระสองสหาย แกงเพื่อสุขภาพ “แก้ร้อนใน” หวานเป็นลมขมเป็นยา
• ปลาหมึกกรอบกับบะเต็งผัดซอสเสฉวน อร่อยเลิศเมนูเหลา
• กุ้งคลุกข้าวเม่ารางทอด ปิ๊งไอเดียทอดกุ้งแบบไม่ธรรมดา
• ต้มสับปะรด กับโคนปีกไก่ แกงน้ำใสโบราณ เปรี้ยวอมหวาน
• สปาเก็ตตี้เบค่อนผัดพริกกระเทียม เมนูอร่อย ทำง่ายมาก!!
• กุ้งย่างเนยกระเทียมชีส รวมตัววัตถุดิบสุดฟิน ในเมนูเดียว
• ข้าวผัดกระเทียมหน้าเนื้อพ่นไฟ..เมนูสุดฟิน สายเนื้อห้ามพลาด
• ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน ของดีอยู่ที่ตัววัตถุดิบ ปลาแม่น้ำแสนอร่อย
• กุ้งคั่วพริกเกลือ การันตีความแซ่บนัว อร่อยชัวร์ ทำง่ายมาก