Mango Mousse หอมอร่อยชื่นใจ กับเนื้อมะม่วงเน้น ๆ วันนี้ A Cuisine (เอควิซีน) แนะนำ เมนูขนมคนรักสุขภาพ ส่วนผสมไม่เยอะ พร้อมแล้วไปดูกันเลย
Mango Mousse
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
| น้ำนมข้าวโพด | ½ | ถ้วย |
| แป้งข้าวเจ้า | 1 | ช้อนชา |
| เนื้อมะม่วงสุก | 1 | ถ้วย |
| ไข่ไก่ (เฉพาะไข่ขาว) | 1 | ฟอง |
| น้ำมะนาว | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| เนื้อมะม่วงสุกหั่นชิ้นเล็ก สำหรับโรยหน้า | ||
| ใบสะระแหน่ สำหรับแต่งหน้า | ||
วิธีทำ
- ใส่ น้ำนมข้าวโพด และแป้งข้าวเจ้า ลงในหม้อ นำไปตั้งไฟอ่อน คนจนส่วนผสมข้นขึ้น ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็น นำไปปั่นรวมกับมะม่วงสุก และน้ำมะนาว (เหลือ 1 ช้อนชา ไว้ตีกับไข่ขาว) นำไปแช่เย็นเตรียมไว้
- ใช้ตะกร้อมือ ตีไข่ขาวและน้ำมะนาว ที่เหลือให้ขึ้นฟู แล้วใส่ลงในส่วนผสมข้อ 1 ครึ่งส่วน ตะล่อมเบา ๆ ให้เข้ากัน ตามด้วยไข่ขาวที่เหลืออีกครึ่งส่วน ตะล่อมจนเข้ากันดี อีกครั้ง
- ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยมะม่วงสุก และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ ก่อนเสิร์ฟ
ข้อมูลสูตร : CLEAN DESSERTS
สำนักพิมพ์ AMARIN CUISINE
#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://cheewajit.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/
🌽น้ำนมข้าวโพด..มีประโยชน์อย่างไร? คลิ๊ก!
Pages: 1 2
