สมูทตี้หลากสี เล่มนี้เกิดจากปณิธานของผู้เขียน ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านสวนเกษตร นักค้นคว้าวิจัยด้านอาหาร โดยเฉพาะผักผลไม้เพื่อความงาม ที่ตั้งใจอยากให้ผู้คนมีสุขภาพที่แข็งแรง แถมยังมีหุ่นสวยได้ดั่งใจ โดยที่ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน ด้วยการดื่มน้ำผักผลไม้ 7 สีเพื่อควบคุมปริมาณอาหาร
เล่มนี้จึงรวบรวม สูตรสมูทตี้หลากสี ที่ช่วยให้คุณสามารถลดน้ำหนักได้ภายใน 2 สัปดาห์ ด้วยสูตรง่าย ๆ ที่ทำเองได้ที่บ้าน พร้อมตอบข้อสงสัยต่าง ๆ ได้แบบเคลียร์คัตชัดเจนต้องดื่มตอนไหนปริมาณเท่าไร รวมถึงเคล็ดลับการดื่มให้ได้ผลและเทคนิคที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของร่างกายได้มากขึ้นแถมยังมีโปรแกรมไดเอตที่ทำตามได้ไม่ยาก พร้อมด้วยสูตรอาหารที่ทำจากสมูทตี้และเมนูแคลอรี่ต่ำไว้รับประทานช่วงลดน้ำหนักอีกด้วย เป็นหนังสืออีกเล่มที่คนอยากมีผิวสาวยหุ่นดีสุขภาพแข็งแรง ต้องมีไว้ในครอบครอง
เรื่อง : ซูซูกิ อาซามิ
แปล : อนิษา เกมเผ่าพันธ์
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine
ราคา 185 บาท
โปตาชครีมพาร์สลีย์
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
- พาร์สลีย์ 30 กรัม
- มันฝรั่ง 2 หัว
- หอมหัวใหญ่ ¼ หัว
- น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร
- นมถั่วเหลืองรสธรรมชาติ 300 มิลลิลิตร
- ซุปคอนซอมเม่ชนิดก้อน ⅓ ก้อน
- โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือสำหรับปรุงรส
วิธีทำ
1. ปอกเปลือกมันฝรั่งและหอมหัวใหญ่แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำพักไว้
2. ใส่ส่วนผสมข้อ 1 และพาร์สลีย์ (เหลือไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง) ลงในชามทนความร้อน นำเข้าเตาไมโครเวฟนาน 4 นาที ยกออกจากเตา
3. เทผักทั้งหมดลงในโถปั่นตามด้วยน้ำ นมถั่วเหลือง และซุปคอนซอมเม่ ปั่นเข้าด้วยกันจนเนื้อเนียน ปิดเครื่อง เทใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟกลางให้ร้อนปรุงรสด้วยเกลือและโชยุ
4. ตักใส่ชามเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์
พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 425.50 กิโลแคลอรี
โปรตีน 15.81 กรัม ไขมัน 4.87 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 81.10 กรัม ไฟเบอร์ 12.92 กรัม
เรื่อง : mambo ภาพ : Amarin Cuisine
