วันนี้ Creative Food จะพาไปทำ “ขนมปังดอกกุหลาบครีมชีสทูน่า” เมนูไอเดียน่ารักรูปดอกกุหลาบ รับวันแห่งความรัก ทำให้คนพิเศษทานสิคะ อิ่มอร่อยได้ทั้งคนให้และคนรับ ไปทำตามกันเลยจ้า
ขนมปังดอกกุหลาบครีมชีสทูน่า
ส่วนผสม (สาหรับ 12 ชิ้น) เตรียม 45 นาที ปรุง 25 นาที (ไม่รวมเวลาอบ)
- แป้งโดว์ขนมปัง
- เนื้อทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
- หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมชีส 100 กรัม
- ผักชีลาวสับ 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยอย่าง สาหรับปรุงรสเล็กน้อย
วิธีทำ
1. ผสมทูน่า หอมใหญ่ ครีมชีส ผักชีลาวและปรุงรสเล็กน้อย คนให้เข้ากัน
2. แบ่งโดว์เป็นก้อนกลมรีดให้เป็นแผ่นบางประมาณ 0.5 ซม. แล้วใช้มีดกรีดแบ่งเป็นสี่ส่วนโดยไม่ให้ขาดออกจากกัน
3. ตักส่วนผสมทูน่าวางตรงกลาง แล้วดึงขนมปังแต่ละส่วนม้วนให้เป็นทรงกุหลาบ วางลงในถาด
4. อบไฟอุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียสนาน 10 นาที หรือจนสุก
โดย Health&Cuisine
