น้ำสลัดเต้าหู้ สูตรนี้รับรองไขมันต่ำและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก มาลองทำกัน
น้ำสลัดเต้าหู้ เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของคนที่ชื่นชอบสลัดน้ำข้นแต่กลัวไขมันจากไข่แดง สูตรนี้บอกเลยว่าเลิกกังวลได้ เพราะเราใช้เต้าหู้หลอดมาปรุงแทน รับรองทั้งข้น เนียน ขาว น่ากิน ไม่แพ้กัน
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เตรียม 15 นาที ปรุง 5 นาที
- เต้าหู้คินุ 1 ถ้วยตวง
- มัสตาร์ด 1½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันรำข้าว ½ ถ้วย
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี ½ ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- ผักผลไม้สำหรับคลุก ได้แก่ แคนตาลูป แอ๊ปเปิ้ล องุ่น สับปะรด ผักกาดแก้ว
- กุ้งลวกตามชอบ
วิธีทำ
ปั่นส่วนผสมน้ำสลัดรวมกัน นำมาเคล้ากับผักผลไม้ จัดใส่จาน เคียงด้วยกุ้งลวก
น้ำสลัดเต้าหู้ อิ่มอร่อยแบบไขมันต่ำ โดย Health&Cuisine
