กาแฟชาไทย กับ กาแฟชาเขียว สองสูตรตื่นคูณสอง ลองแล้วจะติดใจ

กาแฟชาไทย กับ กาแฟชาเขียว สองสูตรตื่นคูณสอง เมื่อ ชา ฟีเจอริ่งกับ กาแฟ แบบเข้มข้นจัดหนัก ชา กับ กาแฟ เครื่องดื่มที่เหมือนอยู่คนละขั้ว แต่รู้ไหมว่าพอลองนำชาไทยและชาเขียวมาผสมกับกาแฟเอสเปรสโซกลับช่วยเพิ่มดีกรีความหอมอร่อยได้แบบยกกำลังสอง กลายเป็นเครื่องดื่มใหม่ที่เรียกความสดชื่นตื่นตัวให้คนดื่มได้แบบเต็ม ๆ

สองสูตรตื่นคูณสอง เมื่อ “ชา” ฟีเจอริ่งกับ “กาแฟ” อะไรจะเกิดขึ้น รสชาติจะเป็นอย่างไร จะถูกอกถูกใจขนาดไหนต้องลองทำตามสูตรอร่อยสูตรนี้กันค่ะ ^^

กาแฟชาไทย

ส่วนผสม (สำหรับ 1 แก้ว) เตรียม 3 นาที ปรุง 3 นาที

กาแฟเอสเปรสโซ 3 ออนซ์
ชานมเย็นชงหวานแล้ว 4.5 ออนซ์
น้ำแข็งหลอดเล็ก 1 แก้ว

วิธีทำ

ริน กาแฟเอสเปรสโซ ใส่ลงแก้ว เติมน้ำแข็งให้เต็มเสียบหลอดใหญ่ลงให้ถึงก้นแก้วรินชานมเย็นใส่ลงเหยือกที่มีพวยกา แล้วรินนมเย็นผ่านหลอดจะทำให้ ชาไทย ค่อย ๆ ดันน้ำกาแฟขึ้นแบ่งเป็นสองชั้นสวยงาม ดึงหลอดออก เสียบหลอดขนาดเล็กลงไป พร้อมเสิร์ฟ

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 82.01 กิโลแคลอรี
โปรตีน 1.99 กรัม ไขมัน 1.86 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 14.44 กรัม ไฟเบอร์ 0.00 กรัม

กาแฟชาเขียว

ส่วนผสม (สำหรับ 1 แก้ว) เตรียม 3 นาที ปรุง 3 นาที

กาแฟเอสเปรสโซ 3 ออนซ์
ชาเขียวมัตฉะ
ชงผสมนมและเติม
รสหวานแล้ว 4.5 ออนซ์
น้ำแข็งหลอดเล็ก 1 แก้ว

วิธีทำ

รินชาเขียวมัตฉะผสมนมใส่ลงแก้ว เติมน้ำแข็งให้เต็มเสียบหลอดใหญ่ลงให้ถึงก้นแก้วรินกาแฟเอสเปรสโซใส่ลงเหยือกที่มีพวยกา แล้วรินกาแฟผ่านหลอด จะทำให้ ชาไทย ค่อย ๆ ดันน้ำ กาแฟ ขึ้นแบ่งเป็นสองชั้นสวยงาม ดึงหลอดใหญ่ออกเสียบหลอดขนาดเล็กลงไปพร้อมเสิร์ฟ

Tip : หากต้องการความเข้มข้นสามารถเติมฟองนมหรือนมข้นจืดด้านบนแก้วได้

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 48.69 กิโลแคลอรี
โปรตีน 1.08 กรัม ไขมัน 1.06 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 8.69 กรัม ไฟเบอร์ 0.00 กรัม

เรื่องและสูตร : สิทธิโชค ศรีโช ผู้ช่วยกองบรรณาธิการ : รุจิษยา ปกป้อง ภาพ : พีระพัฒน์ พุ่มลำเจียก
ผู้ช่วยช่างภาพ : พีรวุฒิ สกุลพาณิชย์ สไตล์ : รามิล สิทธิมงคล