แตงกวา

Cucumber

ประโยชน์จาก แตงกวา

🌲นิยมนำมาประกอบอาหารในปัจจุบันเป็นอย่างมาก เพื่อเพิ่มคุณค่าทางสารอาหารและเพิ่มมูลค่าของอาหารในจานให้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น อาทิ แตงกวายัดไส้ แตงกวาแกะสลักเป็นรูปทรงต่างๆ แตงกวาผัดไข่ พล่าแตงกวาเนื้อย่าง เป็นต้น

🌴มีการนำน้ำแตงกวานำไปผสมในเครื่องสำอาง อย่างเช่น ครีม เจล สบู่ โลชั่น เพื่อช่วยให้ผิวชุ่มชื้น บำรุงผิวพรรณ ป้องกันผิวแห้งกร้าน ฟื้นฟูผิวทีี่เสีย ทำให้ผิวดูมีน้ำมีนวล เป็นต้น

🌿ในแตงกวามีน้ำเป็นองค์ประกอบถึงร้อยละ 96 จึงมีคุณสมบัติแก้กระหาย เพิ่มความชุ่มชื้น ช่วยการกำจัดของเสียตกค้างในร่างกาย ป้องกันการสะสมน้ำเกินจำเป็นในร่างกาย อาการบวมน้ำ ลดกรดกระเพาะอาหาร แก้กระหายน้ำ

🍀ดีต่อผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก เพราะให้พลังงานต่ำและช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล

🥦ช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายได้ดี มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ เพราะน้ำมากและกากใยสูง

🥒ช่วยควบคุมความดันเลือดและความสมดุลของสารอาหารในร่างกาย ต่อต้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่น

สารอาหารที่มีในแตงกวาพร้อมเปลือก

วิตามินซี, วิตามินบี, วินตามินบี 1

เบต้าแคโรทีน

แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก

คาร์โบไฮเดรต

แร่ธาตุจำเป็น เช่น ซิลิก้า โพแทสเซียม โมลิบดีนั่ม แมงกานีส และแมกนีเซียม

เปลือกแตงกวามีกากใยอาหารสูง ช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายได้ดี

สารฟีนอล ซึ่งมีหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระต่างๆ

รับประทาน แตงกวา มากเกินไปก็ให้โทษ!

🥒แตงกวา ประกอบไปด้วยสารอาหารต่างๆมากมาย แต่หนึ่งในนั้นก็มี “กรดยูริค” ที่อยู่ในเมือกใสๆ ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานทุกวันหรือติดต่อกันเป็นเวลายาวนาน หากร่างกายขับกรดยูริคออกไม่หมด ก็อาจเป็นสาเหตุให้เกิดโรคเกาต์ได้ ผู้ป่วยที่เป็นโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานแตงกวาค่ะ

🥒“น้ำแตงกวา” มีประโยชน์อย่างไร?

โดยปกติแล้วการดื่มน้ำเปล่า หรือจิบน้ำบ่อย ๆ ก็มีประโยชน์ต่อผิวพรรณของเรามาก หลายๆคนอาจพอทราบกันบ้างแล้ว วันนี้จึงขอนำเมนู “น้ำแตงกวา” ที่นอกจากจะเพิ่มความสดชื่นแล้ว ยังมีประโยชน์ที่แฝงมาอีกเพียบเลยล่ะ มาดูกันดีกว่าว่าจะมีประโยชน์อะไรบ้าง!

🌟น้ำแตงกวามีฤทธิ์ขับปัสสาวะ แก้ไข้ แก้กระหายน้ำ เพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย

💧แก้อาการท้องผูก น้ำแตงกว่ามีสรรพคุณเป็นยาระบายอย่างอ่อน ลดกรดในกระเพาะอาหาร และช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายได้ดี

🍃 อุดมไปด้วย วิตามินซี แคลเซียม ซิลิก้า และโปแทสเซียม มีสรรพคุณทำให้ผิวพรรณกระจ่างใส เส้นผมเป็นมันเงา เล็บแข็งแรง และช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรีย เพื่อสุขภาพผิวที่ดี

🍶แก้อาการเจ็บคอ โดยกลั้วคอด้วยน้ำแตงกวา วันละ 3 ครั้ง อย่างน้อย

วิธีการทำน้ำแตงกวา

🥛วิธีทำนั้นแสนจะง่าย เพียงแค่ฝานแตงกวาให้เป็นแผ่นบาง ๆ จากนั้นใส่ลงในเหยือกน้ำ นำไปแช่ตู้เย็นในช่องธรรมดา ทิ้งไว้คืนเดียว เท่านี้ก็เสร็จแล้ว ใช้ดื่มแก้กระหาย หรือดื่มแทนน้ำเปล่าได้ก็ยิ่งดี

🌼แตงกวานั้นหาซื้อได้ง่ายตามตลาดทั่วไป ควรเลือกแตงกวาที่สดใหม่ และปลูกโดยกรรมวิธีที่ปลอดภัยจากสารพิษ ก่อนใช้ควรล้างให้สะอาดเสียก่อน เพื่อสุขภาพที่ดีนะค่ะ^^

 

แจกสูตร พร้อมวิธีทำ ยำทูน่าในแตงกวา คลิก!