อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยขนาดนี้ อย่าลืมหันมาใส่ใจสุขภาพ กินอาหารที่มีประโยชน์ อย่าง สลัดผลไม้ และอย่าลืมกินอาหารที่มีวิตามินซีเยอะเพื่อป้องกันหวัดด้วยนะคะ วันนี้แอดก็มีเมนูที่ดีต่อสุขภาพมาฝากค่ะ คือเมนู “ สลัดผลไม้ใส่อกไก่ ” น้ำสลัดจากสตรอว์เบอร์รี่สด ที่เข้ากันอย่างลงตัว พร้อมตัวอย่างการจัดจานอย่างง่าย เพื่อการจัดเสิร์ฟ
สลัดผลไม้ ใส่อกไก่ เพราะอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย จึงต้องมีตัวช่วย
สิ่งที่ต้องเตรียม
- อกไก่นึ่ง 1 ชิ้น
- ส้มเขียวหวานแกะเป็นซีก
- สตรอว์เบอร์รี่ตัดขั่วออก
- กีวีหั่นแว่น
- ทับทิมเอาแต่เมล็ด
สิ่งที่ต้องเตรียม (น้ำสลัด)
- สตรอว์เบอร์รี่ 1 ถ้วยตวง
- บัลซามิก (น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล)
- น้ำตาลทราย ½ ถ้วยตวง
ขั้นตอนการทำ (น้ำสลัด)
นำสตรอว์เบอร์รี่ น้ำตาล ใส่หม้อตั้งไฟกลาง เคี่ยวจนเป็นเนื้อเดียวกัน เติมบัลซามิก และชิมรสชาติ เพิ่มเติมตามชอบ รอให้เย็นก่อนจัดเสิร์ฟ
จัดเสิร์ฟ “สลัดผลไม้ใส่อกไก่ ”
- แอดใช้เป็นจานสีดำก้นลึก ปากจานมีพื้นที่สำหรับจัดผลไม้และอกไก่
- อกไก่นึ่ง หั่นชิ้นเท่าๆกัน 5 ชิ้น
- วางไก่เฉียงกับขอบจาน วางกีวีหั่นแว่นพาดบนไก่ ตามด้วยส้ม และสตรอว์เบอร์รี่ โรยเมล็ดทับทิมตรงที่ว่างที่เหลือให้เต็ม
- ใส่น้ำสลัดลงตรงกลางจาน ตกแต่งด้วยยอดสะระแหน่ หรือเพิ่มเติมโดยการโรยเมล็ดเจีย
เพียงเท่านี้ก็ได้ เมนูสุขภาพง่ายๆ ทั้งน่ากินและมีประโยชน์แบบนี้ อย่าลืมไปลองทำกินกันนะคะ
สลัดหมูย่างน้ำสลัดส้ม แก้อ่อนเพลีย
Pages: 1 2
