Choc Lava เมนูที่สาวกช็อกโกแลตเลิฟเวอร์ ไม่ควรพลาด สูตรนี้ทำง่าย ไม่ต้องง้อเตาอบ พกมาแค่ความตั้งใจ ก็อร่อยได้ง่ายๆ แล้ว
Choc Lava
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ถ้วย)
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
- เนยจืดละลาย 4 ช้อนชา
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- ดาร์กช็อกโกแลต 1 ชิ้น
- เกลือเล็กน้อย
- วิปปิ้งครีมสำเร็จรูปและผลไม้สดตามชอบสำหรับรับประทานคู่กับขนม
- ถ้วยกระเบื้องเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 นิ้ว และเนยขาว
วิธีทำ
- ผสมแป้ง น้ำตาล และผงโกโก้เข้าด้วยกันในอ่างผสม
- ใส่เกลือและผงฟูลงไป เติมเนยละลายและนม คนให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมใส่ถ้วยกระเบื้อง ที่ทาเนยขาวไว้แล้ว ใส่ดาร์กช็อคโกแลตลงไปกลางถ้วย นำเข้าเตาอบไมโครเวฟ ประมาณ 1-2 นาที ใช้กำลังไฟสูงสุด จนกระทั่งขนมขึ้นฟู
- นำออกมาแซะออกจากพิมพ์ เสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งครีมและผลไม้สด
Choc Lava จากไมโครเวฟ เด็ดขั้นเทพ ต้องลอง โดย Health&Cuisine
