สูตร ลดน้ำหนัก ด้วยการทานผลไม้ ทำง่าย ได้ผลจริง แต่ต้องเคร่งครัด
คุณรุ่งเรือง คลองบางลอ โภชนากรและนักเขียนประจำคอลัมน์ Low Calorie Diet ในนิตยสาร HEALTH & CUISINE กล่าวว่า การกินผลไม้สามารถ ลดน้ำหนัก ได้จริง และทำได้ง่ายค่ะ โดยอธิบายว่าข้อดีของสูตรนี้ไว้ว่า
“ผลไม้ทำให้ความอยากอาหารลดลง ทำไปสักระยะเวลาหนึ่ง คุณจะสามารถควบคุมปริมาณอาหารในแต่ละมื้อได้เองโดยอัตโนมัติ ทำให้สามารถลดน้ำหนักได้อย่างน้อยสัปดาห์ละ ½ กิโลกรัม นอกจากนี้ ผลไม้ยังมีวิตามินและเกลือแร่สูงที่ช่วยต้ายอนุมูลอิสระ ทำให้ผิวพรรณสดใส และมีใยอาหารสูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานอย่างเป็นปกติ”
คุณรุ่งเรือง แนะนำให้กินผลไม้ ดังนี้
- ผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินซี วิตามินบี แมงกานีส ได้แก่ ราสป์เบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ เชอร์รี่
- ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ได้แก่ ส้ม ฝรั่ง กีวี
- ผลไม้ที่มีเบต้าแคโรทีนและโพแทสเซียมสูง ได้แก่ กล้วย
- ผลไม้ที่มีเหล็กและโพแทสเซียมสูง ได้แก่ ลูกพรุนทั้งสดและแห้ง
3 สูตรกินผลไม้ลดอ้วน
วิธีนี้ไม่ค่อยยุ่งยากหรือซับซ้อนเท่าไหร่ เพียงแค่กินผลไม้แทนอาหารในแต่ละมื้อเท่านั้น แบ่งเป็น 3 สูตรง่ายๆ ให้ได้เลือกสรรกันตามอัธยาศัย ดังนี้ค่ะ
Go On Diet
- สูตรดีท็อกซ์ด้วยผลไม้ 3 วัน กินผลไม้ไม่จำกัดปริมาณ 3 วัน กินได้ทั้งเนื้อและน้ำผลไม้
- สูตรกินผลไม้แทนอาหารเช้า กินผลไม้ไม่จำกัดจำนวนแทนอาหารเช้า ส่วนมื้ออื่นกินอาหารตามปกติ
- สูตรกินผลไม้แทนอาหารเย็น กินผลไม้จำกัดพลังงาน ไม่ควรเกิน 300 กิโลแคลอรีแทนมื้อเย็น ส่วนมื้ออื่นกินอาหารตามปกติ
*ทั้ง 3 สูตรมีข้อห้ามคือ ให้งดหรือพยายามหลีกเลี่ยงอาหารทุกประเภทหลัง 19.00 น.
ขณะเดียวกัน คุณรุ่งเรืองก็อธิบายข้อเสียของสูตรการกินผลไม้ลดอ้วนว่า ร่างกายจะได้รับสารอาหารไม่ครบในแต่ละมื้อและผลไม้ย่อยเร็ว จึงอาจทำให้หิวเร็วโดยเฉพาะในมื้อเย็น คุณอาจจะต้องนอนเร็วขึ้น และไม่ควรทำติดต่อกันเกิน 2 เดือน รวมถึงน้องๆ ที่อยู่ในวัยเรียน หรือวัยที่กำลังเจริญเติบโต และผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานไม่ควรลดน้ำหนักด้วยสูตรนี้ ถ้าเข้าใจข้อกำหนดทั้งหมด ก็สามารถเลือกทางนี้เพื่อลดน้ำหนักได้ค่ะ
อย่าลืมนะคะ ลดน้ำหนักด้วย “ผลไม้” ทำง่ายได้ผลจริง แต่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัดนั่นเอง
