อาหารสร้างกล้ามเนื้อ
สำหรับเรื่องของเวทเทรนนิ่ง คงไม่จำเป็นต้องแนะนำอะไรมากมาย เพราะปัจจุบันมีคอร์สให้เลือกหลากหลาย พร้อมเทรนเนอร์ที่มีประสบการณ์คอยแนะนำ เอาเป็นว่าที่ไหนสะดวก เล่นคอร์สไหนแล้วชอบก็ลุยเลยค่ะ สำหรับตอนนี้ แมร์จึงขอแนะนำการกินที่จะช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อด้วยอีกแรง
แป้ง หลายคนที่ลดน้ำหนักตัดสินใจงดแป้งไปเลย ซึ่งความจริงไม่ต้องทำขนาดนั้นค่ะ เพราะแป้งคือพลังงานที่ร่างกายต้องการ ให้เลือกกินแป้งที่มีประโยชน์ ไม่ขัดสี เช่น ข้าวซ้อมมือ ขนมปังโฮล์ตวีท ข้าวโอ้ต เพราะมีไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มเร็ว ง่ายต่อการควบคุมปริมาณอีกด้วย
โปรตีน หากออกกำลังกาย ยิ่งต้องกินโปรตีนให้เพียงพอไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ จึงควรกิน เนื้อปลา ไก่ ไข่ เพื่อสร้างกล้ามเนื้อ
ไขมัน เลือกที่เป็นไขมันดี (HDL) ที่มีคุณสมบัติไม่เกาะอยู่ตามผนังหลอดเลือดเหมือนไขมันเลว (LDL) ไขมันดีมีอยู่ในอะโวกาโด น้ำมันมะกอก น้ำมันเมล็ดฟักทอง ถั่วไม่ใส่เกลือ และพวกปลาทะเล เช่น แซลมอน ทูน่า ซาร์ดีน ซึ่งที่ว่ามานี้ ในปัจจุบันหากินง่ายมากๆ ค่ะ
นอกจากนี้อย่าลืมผักผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น เพราะสารอาหารเหล่านี้เป็นเชื้อเพลิงขับเคลื่อนการทำงานต่างๆ ในร่างกายให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ อย่าคิดจะเอาแต่ออกกำลังกายโดยไม่สนใจเรื่องการกินเชียว บางคนถึงกับอด ไม่ยอมกินอะไรเลย อย่าลืมว่ายิ่งอดอาหารร่างกายยิ่งไม่เผาผลาญค่ะ เพราะมันจะสะสมสิ่งที่กินเข้าไปไว้ เพราะรู้ว่าเดี๋ยวไม่มีอาหารมาหล่อเลี้ยง
จำไว้ว่าควรกินอาหารสักสองชั่วโมง ก่อนออกกำลังกายหรือทำกิจกรรมที่ต้องใช้พลังงาน เพื่อให้มีพลังงานเพียงพอให้ร่างกายดึงมาใช้ และไม่ต้องกลัวว่าจะลดน้ำหนักได้ช้า คิดซะว่าค่อยเป็นค่อยไป ส่วนอาหารที่กินเข้าไปจะถูกเผลาผลาญตามลำดับ ดังนี้
เมื่อออกกำลังกายได้ 15 นาทีแรก ร่างกายจะเผาผลาญแป้ง และเมื่อออกกำลังกายต่อเนื่องเกิน 30 นาทีขึ้นไป ร่างกายจึงจะเผาผลาญไขมัน ดังนั้น หากใครต้องการกำจัดไขมันออกจากร่างกาย ควรออกกำลังกายให้ต่อเนื่องและนานเพียงพอที่จะถึงการเผาผลาญระดับนี้ค่ะ
หวังว่าผู้อ่านคงจะได้เทคนิคดีๆ เป็นตัวช่วยพิชิตหุ่นสวยและนำไปลองทำดู ทำแล้วได้ผลหรือไม่อย่างไร สามารถมาเล่าสู่กันฟังผ่านนิตยสารชีวจิตได้ทุกช่องทางนะคะ
ข้อมูลจาก : นิตยสารชีวจิต ฉบับที่ 422
