4 วิธีปรับพฤติกรรมระหว่างมื้ออาหาร ช่วยลดความอ้วน

ปรับวิธีกิน ช่วยลดความอ้วน

ใครๆ ก็รู้กันดีว่า การจะลดน้ำหนักให้ได้ ต้องเริ่มจากขั้นตอนการเอาอะไรใส่ปาก การกินอาหาร วิธีกิน นิสัยการกิน ส่งผลต่อสุขภาพของคุณเองได้ หากเรารู้ทริคเล็กๆ น้อยๆ ในการกินอาหาร จะ ช่วยลดความอ้วน ได้มากทีเดียว มาดูคำแนะนำจาก LIVESTRONG กันเลยค่ะ

ปรับการใช้งานมือถือ

หลายคนเริ่มต้นวันด้วยการเช็กโซเชียลมีเดียผ่านมือถือขณะกินอาหารเช้า หรืออ่านเรื่องดราม่ากระแสสังคมระหว่างอาหารกลางวัน เชื่อเถอะ พฤติกรรมนี้เป็นกันเยอะ ไม่ใช่แค่ในไทยนะ จากผลสำรวจเดือนมกราคมปี 2018 ของ Nutrisystem พบว่า หนึ่งในสามของชาวอเมริกันไม่สามารถกินมื้ออาหารโดยไม่เล่นมือถือได้

การเล่นมือถือนี้แหละ ที่ดึงดูดความสนใจของคุณไปจากการกินอาหารและอาจทำให้เราไม่รู้ตัวว่ากินอาหารไปมากเท่าใดแล้ว

ในงานวิจัยที่ตีพิมพ์ลงใน  American Journal of Clinical Nutrition เดือนกุมภาพันธ์ปี 2011 นักวิจัยได้ทำการทดสอบกับกลุ่มตัวอย่าง 2 กลุ่ม โดยให้กลุ่มหนึ่งสามารถเล่นเกมบนโทรศัพท์มือถือระหว่างมื้อกลางวัน โดยมีอาหารให้ 9 อย่างให้กินตามลำดับ ผลคือผู้เข้าร่วมทดสอบกลุ่มนี้รู้สึกไม่อิ่มหลังมื้อเที่ยง และกินของว่างเพิ่มเติม ทั้งยังจำไม่ค่อยได้ว่ากินอะไรไปแล้วบ้าง อะไรก่อนหลังด้วย

ดังนั้น การจะกินให้น้อยลงได้ หากเราสามารถวางมือถือลงแล้วตั้งใจกิน อาจช่วยได้มาก

กินจากภาชนะ

อาหารที่กินจากมือ เช่น ปีกไก่ น่องไก่ พิซซ่า ทาโก้ อาจนำมาซึ่งการกินที่มากกันไป เพราะเมื่อเรากินด้วยมือ ประสบการณ์ทางการรับรู้จะเพิ่มขึ้นด้วยการสัมผัส ที่จะเพิ่มความพึงพอใจในอาหาร ซึ่งจะส่งผลให้บริโภคได้มากขึ้น (อ้างอิงจากงานวิจัยที่ตีพิมพ์ลงใน Journal of Retailing ฉบับเดือนธันวาคม ปี 2019)

ดังนั้นนั่นหมายถึงจะกินอาหารที่กินด้วยมือไม่ได้อีกใช่ไหม ตอบคือก็ไม่เชิง ขอเพียงแค่มีสติเวลากินด้วยมือก็พอ