วิจัยชี้ วิตามินดี อาจช่วยต้าน โควิด-19 คนที่ขาด เสี่ยงเป็นมากขึ้น
ประเด็นนี้ค่อนข้างน่าสนใจค่ะ เมื่อลองอ่านรายงานการศึกษาในหลายประเทศ พบว่า ” วิตามินดี ” อาจเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและต่อสู้กับสถานการณ์โรคระบาดของ โควิด-19 ได้
ที่มาที่ไปเป็นอย่างไร
เริ่มจากนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยชิคาโก ได้ตรวจสอบผู้ป่วย 489 ราย พบว่า ผู้ป่วยที่มีภาวะขาดวิตามินดี หรือปริมาณวิตามินดีน้อยกว่า 20 นาโนกรัมต่อเลือด 1 มิลลิลิตร มีแนวโน้มผลการตรวจโควิด-19 เป็นบวกมากกว่ากลุ่มที่มีระดับวิตามินดีเพียงพอถึง 2 เท่า
อังกฤษเองก็ตื่นตัวกับการให้ประชาชนรับวิตามินดีตั้งแต่ปีที่แล้ว
โดยบริการสุขภาพแห่งชาติ (National Health Service—NHS) ระบุว่า คนควรพิจารณารับวิตามินดี 10 ไมโครกรัม ต่อวัน ถ้าคนคนนั้นใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่ในร่ม
ส่วนด้านรัฐบาลสกอตแลนด์ รัฐบาลเวลส์ และสำนักงานสาธารณสุขของไอร์แลนด์เหนือ ออกคำเตือนที่คล้ายคลึงกันในช่วงล็อกดาวน์
สาธารณสุขอังกฤษแนะนำให้ประชาชนรับวิตามินดีตลอดทั้งปี ถ้าหาก
-คุณไม่ค่อยออกกลางแจ้ง
-คุณอาศัยอยู่ในบ้านพักคนชราหรือสถานดูแลคนป่วยหรือคนพิการ
-คุณสวมเสื้อผ้าที่ปกปิดผิวกายส่วนใหญ่เมื่อออกไปข้างนอก
คนที่มีผิวเข้มอาจจะได้รับวิตามินดีไม่เพียงพอ ถึงแม้จะใช้เวลากลางแจ้งนาน และควรพิจารณารับวิตามินดีเสริมตลอดทั้งปี
มีหลักฐานว่า กลุ่มชาติพันธุ์ กลุ่มคนเอเชีย และคนผิวดำ มีความเสี่ยงที่จะมีอาการรุนแรงกว่าเมื่อป่วยเป็นโควิด-19
แล้วความเห็นของแพทย์โดยรวมล่ะ
ทั้งนี้ทั้งนั้น สถาบันแห่งชาติเพื่อความเป็นเลิศด้านสุขภาพและการแพทย์ ได้ตรวจสอบงานวิจัย และระบุว่า ไม่มีหลักฐานสนับสนุนว่า การเสริมวิตามินดีจะช่วยป้องกันหรือช่วยรักษาการป่วยเป็นโควิด-19 ได้โดยเฉพาะ แต่ก็มีข้อบ่งชี้หลายอย่างว่า วิตามินดีช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันและช่วยต้านการติดเชื้อต่าง ๆ ได้
ผู้เชี่ยวชาญหลายคนคิดว่า มันอาจจะส่งผลดีต่อสุขภาพหลายอย่างในช่วงที่มีการระบาดของโควิด-19 ไปทั่วโลก ในการทำให้คนได้รับสารอาหารอย่างเหมาะสม
ทางด้านโรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ ก็ออกมาตอบคำถามเรื่องวิตามินดีกับโควิด-19 ไว้เช่นกัน โดยระบุว่า วิตามินดีมีส่วนช่วยในการรับมือกับไวรัส
เนื่องจาก วิตามินสำคัญต่อระบบภูมิต้านทานโรค ต้านโรคโควิด-19 ไม่ให้ลุกลาม ช่วยลดความรุนแรงของโรค และอาจลดโอกาสเกิดภาวะมรสุมภูมิวิปริตหรือพายุไซโตไคน์ที่เป็นสาเหตุการเสียชีวิตของผู้ป่วยโควิด-19
สรุปแล้ว
สรุปแล้ว แม้ว่าวิตามินดีจะไม่ได้สู้รบกับโควิด-19 ได้โดยตรง แต่ก็จัดเป็นสารอาหารที่ช่วยเสริมประสิทธิภาพให้ร่างกายรับมือกับการติดเชื้อไวรัสได้ดีขึ้น อ.สาทิส อินทรกำแหง กูรูต้นตำรับชีวจิต ก็แนะนำให้ทุกคนได้รับวิตามินดีอย่างเพียงพอ โดยชีวจิตจะแนะนำการรับวิตามินดีไว้ดังนี้
–เพิ่มระดับวิตามิน D ในร่างกายด้วยการตากแดด
โดยความเข้มของแสงที่สามารถกระตุ้นให้ร่างกายสร้างวิตามิน D ได้ สูงสุดคือ ช่วง 10.00น.–15.00 น. แต่เนื่องจากการตากแดดในช่วงที่แสงมีความเข้มสูงต่อเนื่องเป็นประจํา อาจส่งผลให้เกิดโรค มะเร็งผิวหนังได้ สถาบันสุขภาพแห่งชาติ ประเทศสหรัฐอเมริกา จึงแนะนําว่า ควรตากแดดในช่วงเวลาดังกล่าวเพียงครั้งละ 15– 20 นาที สัปดาห์ละ 2 ครั้ง หรือตากแดดในช่วงเวลาอื่น โดยเพิ่มระยะเวลาให้นานขึ้น
–สามารถเสริมวิตามิน D จากการกินน้ํามันตับปลาค้อด ปลา แซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาทูน่า และส้ม
–กินในรูปแบบอาหารเสริมในปริมาณ 400-800 IU ต่อวัน และในผู้ที่มีภาวะขาดวิตามินดี 1000-4000 IU ต่อวัน
(ที่มา : สำนักข่าวซินหัว , BBC THAI, โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์, คณะเภสัชศาสตร์มหาวิทยาลัยมหิดล, นิตยสารชีวจิต)
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ
เรียนรู้เรื่อง…วิตามินดีกับผู้สูงอายุ
Q&A ผู้สูงอายุกับการกินวิตามินดี สำคัญแค่ไหน แล้วกินอย่างไร เรามีคำตอบ