เต่าหลงดงหญ้า

เต่าหลงดงหญ้า (เห็ดหอมนึ่งไส้หมู) เมนูธรรมดาใส่ไอเดีย (มีคลิป) – A Cuisine

เห็ดหอมแแห้งที่เราเห็นกันทั่วไป นั่นมีชื่อว่า “เห็ดหอมชิตาเกะ” ถิ่นกำเนิดนั้นมาจาก ประเทศจีน ญี่ปุ่น อินโดนีเซีย และไต้หวัน

ความนิยมกระจายไปอย่างรวดเร็วทั่วโลก เพราะรสชาติความอร่อยและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่เพียงเท่านั้น ยังอุดมไปด้วยคุณค่าสารอาหารและสรรพคุณมากมายเลยทีเดียวค่ะ

 

ผลผลิตจากเห็ดหอมจะออกตลอดปีในช่วง “ฤดูหนาว”

 

สรรพคุณของเห็ดหอม

เรียกได้เป็นยา “อายุวัฒนะ” รักษาหวัด ทำให้เลือดลมดี แก้โรคหัวใจ ต้านพิษงู ป้องกันโรคเลือด โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ โรคมะเร็ง โรคร้ายจากเชื้อไวรัส และในเห็ดหอมมีกรดอะมิโน eritadenine ช่วยให้ไตย่อยโคเลสเตอรอล(ไขมันเลว)ได้ดี มีสารเลนติแนน (Lentinan) ช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับเซลล์เนื้องอก ประโยชน์ของเห็ดหอม บำรุงสมอง เพิ่มความสดชื่น กระชุ่มกระชวย ลดคอเลสเตอรอล ช่วยในระบบย่อยอาหาร ป้องกันหลอดเลือดแดงแข็งตัว ต้านมะเร็ง รักษาหอบหืด ลดความเครียด ต้านไวรัส บำรุงระบบประสาท ช่วยให้หลับง่าย บำรุงปอด บำรุงหลอดลม ชะลอความชรา ฯลฯ

 

**ควรบำรุงสุขภาพด้วยการนำเห็ดหอมมาปรุงอาหารเป็นประจำทุกสัปดาห์ แต่ไม่ควรรับประทานในปริมาณมากจนเกินไป**

 

เห็ดหอมแห้ง 100 กรัม ให้พลังงาน 375 กิโลแคลอรี มีสารอาหารประกอบด้วย

  • คาร์โบไฮเดรต 82.3 กรัม
  • โปรตีน 10.3 กรัม
  • ไขมัน 1.9 กรัม
  • เส้นใย 6.5 กรัม
  • วิตามินบี1 0.4 มิลลิกรัม
  • วิตามินบี2 0.9 มิลลิกรัม
  • ไนอะซิน 11.9 มิลลิกรัม
  • แคลเซียม 12 มิลลิกรัม
  • ฟอสฟอรัส 171 มิลลิกรัม
  • เหล็ก 4.0 มิลลิกรัม

 

ขอบคุณข้อมูลจาก

 

 

 

 

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

เห็ดหอมแห้ง…อร่อ

Summary
recipe image
Recipe Name
เต่าหลงดงหญ้า
Author Name
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

© COPYRIGHT 2024 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.