Parfait ขนมหวานถ้วยนี้ เอาใจสายคลีน อร่อยสุขภาพดี

Parfait เป็นขนมหวานที่เกิดขึ้นในฝรั่งเศสและใช้คัสตาร์ด บางครั้งที่เห็นก็จะใช้โยเกิร์ตกันด้วย วันนี้ A Cuisine เอาสูตรดี ๆ มาฝาก เอาใจสายคลีน อร่อยสุขภาพดีไปด้วยกัน ทำง่าย มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

Parfait

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

น้ำนมข้าวโพด	½	ถ้วย
ไข่ไก่	1	ฟอง
น้ำตาลทรายแดง	30	กรัม
วานิลลาสกัด	1	ช้อนชา
แป้งข้าวโพด	1	ช้อนชา
ผลไม้สดชนิดตามชอบ หั่นพอดีคำ	1	ถ้วย
ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

ผสมน้ำนมข้าวโพด ไข่ไก่ น้ำตาลทรายแดง วานิลลาสกัด และแป้งข้าวโพด เข้าด้วยกัน เทลงหม้อใบเล็ก ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน
นำไปตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน คนสม่ำเสมอจนส่วนผสมข้น ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็น แล้วนำไปแช่เย็น เตรียมไว้
จัดผลไม้สดลงในแก้วขนาดตามต้องการ จากนั้นตักคัสตาร์ดวานิลลาในข้อ 2 ลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยผลไม้และคัสตาร์ด สลับชั้นไปเรื่อย ๆ จนเต็มแก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ ก่อนเสิร์ฟ

ข้อมูลสูตร : CLEAN DESSERTS

สำนักพิมพ์ AMARIN CUISINE

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/