เอาใจคนรักสุขภาพ กุ้งนึ่งน้ำเต้าหู้ อาหารรสอ่อน เบาๆ เมนูอร่อยดีต่อสุขภาพ ส่วนผสมดูแล้วทำง่ายมาก มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย

กุ้งนึ่งน้ำเต้าหู้
ส่วนผสม
กุ้งสดขนาดใหญ่แกะเปลือก ผ่าหลังชักเส้นดำออก | 4-5 | ตัว |
ไข่ไก่ | 1 | ฟอง |
น้ำเต้าหู้ | 1/4 | ถ้วย |
น้ำซุปผัก | 1/4 | ถ้วย |
เกลือ | 1/2 | ช้อนชา |
รากผักชี | 3 | ราก |
พริกไทยเม็ดบุบ | 1 | ช้อนชา |
ใบผักชี สำหรับตกแต่ง |
วิธีทำ
- วางกุ้งลงบนกระเบื้องทนความร้อน ตามด้วยรากผักชี และพริกไทย พักไว้
- ตอกไข่ใส่ชาม แล้วตีให้ไข่แดงกับไข่ขาวเข้ากัน เติมน้ำเต้าหู้กับน้ำซุป แล้วปรุงรสด้วยเกลือ
- เทไข่ที่เตรียมไว้ลงบนตัวกุ้ง นึ่งในลังถึงจนสุก (ใช้ไฟอ่อน)ตกแต่งด้วยใบผักชี
TIP
ใส่พริกหอม (ชวงเจีย) ลงในส่วนผสมประมาณ 1 ช้อนชา จะทำให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน และยังมีสรรพคุณช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทอีกด้วย
ข้อมูลสูตร : เมนูอร่อย สุขภาพดี
สำนักพิมพ์ : AMARIN CUISINE
/ / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /
#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://cheewajit.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/
สูตรอาหารอื่นๆที่น่าสนใจ
- รวมสารพัด สูตรพริกแกง เสน่ห์ปลายจวัก รสไทยแท้ ตำรับโบราณ
- ยำขมิ้นขาวปลาทู อร่อยแซ่บ สมุนไพรไทย มากประโยชน์
- แกงกุรุหม่าไก่ แกงแบบแขก กรุ่นกลิ่นเครื่องเทศ
- ข้าวทอดพริกเผา สุดครีเอท เติมลูกเล่นเมนูข้าว
- เส้นจันท์ผัดปู เมนูเลื่องชื่อเมืองจันทบุรี อร่อยได้ที่บ้าน
- ไข่เจียวต้มยำ เมนูครีเอท ผสมผสาน อร่อยลงตัว
- แกงจืดสับปะรด ซี่โครงหมูมะพร้าวอ่อน แกงไทย รสอมเปรี้ยว อมหวาน หากินยาก
- หมูผัดกะปิ อร่อยเด็ด รสจัดจ้าน กินกับข้าวสวยร้อน ๆ
- ปลาช่อนผัดฉ่า เมนูอาหารไทย รสชาติเผ็ดร้อน หอมฉุน ถึงเครื่อง
- แกงส้มผักรวม เมนูอร่อยมากประโยชน์ ดีต่อสุขภาพ
- แกงพริกปลากระพงขาว เครื่องแกงโขลกถึงเครื่อง สมุนไพรเน้น ๆ
- แกงจืดเต้าหู้สาหร่าย ซดร้อน คล่องคอ ดีต่อสุขภาพ
- ต้มป่าปลากะพงขาว เมนูปลาซดร้อน รสแซ่บ ดีต่อใจ