น้ำยาปลากระป๋อง อร่อยเด็ด ไม่แพ้น้ำยาทั่วไป – A Cuisine

ขั้นตอนการทำคร่าว ๆ

♥ เริ่มกันเลยยยยย ♥

ขั้นตอนแรก

• คั่วพริกแห้ง พริกแดง กระชาย และหอมแดง จนสุกหอม

 

 

ขั้นตอนที่ 2

• นำส่วนผสมทั้งหมดที่คั่วแล้ว ใส่ครก เตรียมโขลก ขั้นตอนนี้อาจหั่นส่วนผสมให้ชิ้นเล็กลงก่อนได้นะคะ เพื่อง่ายต่อการโขลก

 

ขั้นตอนที่ 3

• โขลกจนเข้ากันดี  จะได้เนื้อหยาบประมาณนี้ค่ะ

 

ขั้นตอนที่ 4

• นำพริกแกงที่โขลกมาคั่วในกระทะ หรือหม้อจนหอมฉุยยยยย

 

ขั้นตอนที่ 5

• พอคั่วพริกแกงจนหอมดีแล้ว เติมน้ำลงไปได้เลย

 

ขั้นตอนที่ 6

• ทุบตะไคร้ ฉีกใบมะกรูด มะเขือเทศ และพริกแกงเผ็ด ลงไป เพื่อเพิ่มกลิ่นและรสเผ็ดร้อนนนน  อีกหน่อยยยยย

 

ขั้นตอนที่ 7

• น้ำแกงเดือดใส่ปลากระป๋องลงไป จะยีเนื้อก่อนก็ได้นะคะไม่ว่ากัน

 

ขั้นตอนที่ 8

• ปรุงรสชาติด้วย เกลือ น้ำตาล น้ำปลาร้า(ไม่ใส่ก็ได้) ตามชอบ

 

ขั้นตอนสุดท้าย

• รอน้ำแกงเดือดอีกครั้ง โรยด้วยต้นหอมและผักชีฝรั่งหั่นท่อน เป็นอันเสร็จสิ้นกระบวนการ

 

 

 

 

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/