ใครกินนมวัวแล้วท้องอืด ยกมือขึ้น!! ถ้าคุณ ๆ กำลังเผชิญกับปัญหาเดียวกันกับแอดอยู่ ลองหันไปหานมจากพืชกันดีกว่าค่ะ เพราะได้ข่าวว่า ดีต่อสุขภาพ แถมยังไม่ทำให้อ้วนอีกด้วย
สำหรับผู้ที่ดื่มนม หรือกินผลิตภัณฑ์จากนมแล้วมักมีอาการแปลก ๆ เช่น ท้องเสีย ปวดท้อง นั่นอาจแปลว่า เราแพ้แลคโตสที่มีอยู่ในนม ดังนั้น จึงควรเลี่ยงการดื่มนมวัว แล้วลองเปิดใจไปดื่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทดแทน เช่น น้ำเต้าหู้ และนมจากธัญพืชต่าง ๆ ซึ่งเป็นอาหารแพลนต์เบส ที่เป็นเทรนด์สุขภาพซึ่งมาแรงในขณะนี้
นมแพลนต์เบสด์ กับ นมวัว ต่างกันอย่างไร
เพราะนมแต่ละชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกัน โดยนมวัวจัดเป็นแหล่งโปรตีนที่หลายคนนิยมบริโภค แต่ก็พบว่ามีผู้บริโภคบางกลุ่มไม่สามารถย่อยแลคโตสในนมวัวได้ เนื่องจากระบบย่อยอาหารในร่างกายไม่ผลิตเอนไซม์แลคเตสได้อย่างเพียงพอ ส่งผลให้มีอาการท้องอืด ท้องเสีย หลังจากที่ดื่มนมวัว 2-8 ชั่วโมง
ทั้งนี้ คุณสมบัติของนมจากพืชแต่ละชนิด จะแตกต่างกันไปตามชนิดของพืช ซึ่งคุณภาพของวัตถุดิบ และกระบวนการผลิตนมจากพืช ก็ทำให้นมแพลนต์เบสเป็นแหล่งโปรตีนที่มีมีสารอาหารใกล้เคียงกับนมวัว
![นมพิสตาชิโอ](https://cheewajit.com/app/uploads/2024/05/shutterstock_2183758429-Converted-1024x1024.jpg)
นมพิสตาชิโอ ดื่มเลย ประโยชน์เยอะ
ถั่วพิสตาชิโอเป็นถั่วที่มีไขมันน้อย ให้พลังงานต่ำ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ๆ เพราะมีทั้งวิตามินบี 6 ทองแดง และแมงกานีส รวมไปถึงวิตามินและแร่ธาตุจำเป็นอีกมากมาย มีสารต้านอนุมูลอิสระ และมีไขมันดี ดีต่อหัวใจ ซึ่งมีประโยชน์ ดังนี้
1. ชะลอกระบวนการแก่ชรา
2. ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง
3. ลดภาวะอาการอัลไซเมอร์
4. ลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย
5. ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ
6. ช่วยป้องกันโรคเส้นเลือดในสมองตีบ
7. ช่วยเป็นเกราะในการป้องกันมลพิษจากสิ่งแวดล้อม
![นมพิสตาชิโอ](https://cheewajit.com/app/uploads/2024/05/3d-Front-2023-V-Soy-Pistachio-Pkg-754x1024.png)
ชวนชิม Vsoy นมพิสตาชิโอ
รู้จักนมจากพืชกันแล้ว ก็มาลงลึกถึง “นมจากถั่วพิสตาชิโอ” กันบ้างดีกว่า โดยวันนี้ แอดหยิบ Vsoy สูตรพิสตาชิโอ นม Plant Based สูตรไม่มีน้ำตาลมาลอง
ซึ่งกล่องนี้ จะช่วยเสริมสุขภาพให้ดีจากภายใน เพราะได้มีการรวมคุณค่าวิตามินซี วิตามินดี วิตามินบี6 และสังกะสี พร้อมด้วยแคลเซียมมาเต็ม ๆ กล่อง ที่สำคัญดื่มแล้วไม่อ้วน เพราะพิสตาชิโอ เป็นถั่วที่มีใยอาหารสูง ช่วยในการย่อยและขับถ่าย ทำให้รู้สึกอิ่มท้องนาน ดีต่อสุขภาพลำไส้
แอดลองชิมแล้ว บอกคำเดียวเลยว่า อร่อย! มีกลิ่นหอมหวานจากถั่วพิสตาชิโอเบา ๆ แต่รสชาติจะไม่หวานเจี๊ยบติดปากเพราะไม่มีน้ำตาล ดื่มง่าย ผู้แพ้นมวัวก็ดื่มได้สบายเลย แต่ควรดื่มให้หมดทันทีหลังเปิดดื่ม เพราะผลิตภัณฑ์นี้เขาไม่ใส่วัตถุกันเสีย และเพื่อรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น ควรเขย่าก่อนดื่มด้วยนะคะ เนื่องจากกล่องนี้มีส่วนผสมของแคลเซียมจึงอาจมีตะกอน แต่ไม่เป็นอันตรายต่อการบริโภค แค่แช่ให้เย็นแล้วเขย่า เพื่อความอร่อยที่มากขึ้น
![](https://cheewajit.com/app/uploads/2024/05/shutterstock_1917136811-Converted-1-1024x683.jpg)
สมูทตี้พิสตาชิโอกับแคนตาลูปสีส้ม
หลังจากชิมนมพิสตาชิโอจนหยุดดื่มไม่ได้แล้ว แอดก็ลองหาสูตรสมูทตี้ที่จะเพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางอาหารตามสไตล์ชีวจิตมาฝากไว้เป็นไอเดียให้เพื่อน ๆ ได้ลองเปลี่ยนบรรยากาศกันอีก 1 เมนู
ส่วนผสม
– แคนตาลูปสีสัม 100 กรัม
– ลูกเดือยต้ม 50 กรัม
– Vsoy สูตรพิสตาชิโอแช่เย็น 1 กล่อง 180 มล.
– ผงโกโก้สำหรับโรยหน้าตกแต่ง
วิธีทํา
1. หั่นแคนตาลูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไปแช่ตู้เย็นในช่องแข็งให้เย็นจัด
2. นำนม Vsoy สูตรพิสตาชิโอ แคนตาลูปมาปั่นพร้อมลูกเดือยต้มให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและเนื้อเนียน เทใส่แก้ว โรยหน้าด้วยผงโกโก้เล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ
ใครที่สนใจ อยากชิมความอร่อยแบบเต็มประโยชน์ของ Vsoy สูตรพิสตาชิโอ สามารถหาซื้อกันได้แล้วที่…lotus’s ทุกสาขาหรือ https://l.lotuss.com/2lnf เพื่อมาเป็นก๊วนนมจากพืชด้วยกันนะคะ