🐣ไข่นกกระทา🐣 มีลักษณะคล้ายกับไข่ไก่ แต่มีขนาดเล็ก มีจุดเด่นคือ มีจุดแต้มหรือลายประสี ต่าง ๆ ในทางคุณประโยชน์หนึ่งฟองจะให้ปริมาณพลังงานกิโลแคลอรี 171 ซึ่งสูงกว่าไข่ไก่มีโปรตีน 13.3 กรัม ไขมัน 12.0 กรัม แคลเซียม 153 มิลลิกรัม เหล็ก 3.5 มิลลิกรัม คอเลสเตอรอล 508 มิลลิกรัม
นกกระทาเป็นประเภทนกคุ่ม ไข่นกกระทา มีลักษณะคล้ายกับไข่ไก่ แต่มีขนาดเล็ก มีจุดเด่นคือ มีจุดแต้มหรือลายประสี ต่าง ๆ บนเปลือกไข่ซึ่งเป็นสีตามธรรมชาติ สำหรับหลบซ่อนจากสัตว์กินเนื้อที่จะมาขโมยไข่ไปกิน ไข่นกกระทาเป็นอาหารเช่นเดียวกับไข่ไก่หรือไข่เป็ด ได้รับความนิยมไปทั่วโลกทั้งอเมริกาเหนือ ยุโรปตะวันตก หรือเอเชีย ในอาหารญี่ปุ่น จะใส่ในซุชิเป็นทะมะโกะ ในเวียดนามและประเทศไทย ปรุงเป็นขนมหรืออาหารรับประทานเล่นเป็นที่นิยมทั่วไป ในทางคุณประโยชน์หนึ่งฟองจะให้ปริมาณพลังงานกิโลแคลอรี 171 ซึ่งสูงกว่าไข่ไก่มีโปรตีน 13.3 กรัม ไขมัน 12.0 กรัม แคลเซียม 153 มิลลิกรัม เหล็ก 3.5 มิลลิกรัม คอเลสเตอรอล 508 มิลลิกรัม ซึ่งเหมาะสำหรับเด็กหรือผู้ที่มีอายุไม่เกิน 35 ปี
ข้อมูลจาก
#ACuisine #เอคูซีน #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอคูซีน)
📌Website : https://cheewajit.com/healthy-food
📌Line : http://line.me/ti/p/~@goodlifeupdate
📌Instagram : instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : https://www.pinterest.com/AcuisineTH/
