สิ้นเดือน ก็เหมือนจะสิ้นใจ (กระซิกๆ) ใครเงินในกระเป๋าเหลือน้อยนิด ก็มาทำเมนูง่ายๆ ราคาถูกกันค่ะ มีไข่ไก่ มีแหนม เครื่องปรุงอีกนิดหน่อย มาทำ “ ไข่เจียวแหนม ” กันค่ะ
ไข่เจียวแหนม เมนูอร่อย ทำง่าย
ขั้นตอนการทำไข่เจียวแหนม
ส่วนผสม
| ไข่ไก่ | 2 ฟอง |
| แหนมบิเป็นชิ้นเล็ก | 100 กรัม |
| แป้งชุบทอดสำเร็จรูป | 2 ช้อนชา |
| น้ำสำหรับละลายแป้ง | 2 – 3 ช้อนชา |
| ผงฟู | ½ ช้อนชา |
| น้ำปลา | 2 ช้อนชา |
| น้ำตาลทราย | ½ ช้อนชา |
| น้ำมันพืชสำหรับทอด |
วิธีทำ ไข่เจียวแหนม
- ผสมแป้งชุบทอดสำเร็จรูปกับน้ำ คนให้เข้ากัน พักไว้
- ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ใส่แป้งละลายน้ำลงไป ตามด้วยผงฟู น้ำปลา น้ำตาลทราย ตีไข่กับส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนฟู
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน (ใช้น้ำมันค่อนข้างเยอะ) ใส่แหนมลงชุบกับไข่ให้ทั่วแล้วทอดจนสุกเหลืองและกรอบทั้งสองด้าน จัดเสิร์ฟพร้อมกับข้าวต้ม
ข้อมูลสูตร : อาหารไทยตามสั่ง
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine
อ่านหน้า 2 เคล็ดลับเลือกไข่ไก่
#ACuisine #เอคูซีน #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอคูซีน)
📌Website : https://cheewajit.com/healthy-food
📌Line : http://line.me/ti/p/~@goodlifeupdate
📌Instagram : instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : https://www.pinterest.com/AcuisineTH/
Pages: 1 2
