Bacon Twist กรอบเกลียว เคี้ยวเพลิน หยุดไม่อยู่ ยังไงน่ะหรือคะ ก็เพราะในหนึ่งคำ ที่เราจะกัดลงไป จะเจอความกรอบจากแป้งพัฟที่แปะติดกับเนื้อเบคอน ไม่พอยังเจอความกรุบจากอัลมอนด์อบกรอบที่โรยอยู่รอบนอกของแป้งพัฟ เข้าไปอีก แบบนี้ใครจะไปหยุดได้!!
Bacon Twist
ส่วนผสม (สำหรับ 6 ที่)
| แป้งพัฟฟ์สำเร็จรูป | 1 | ห่อ |
| เบคอน | 300 | กรัม |
| ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน) | 1 | ฟอง |
| อัลมอนด์ อบกรอบบดหยาบ | 1 | ถ้วย |
| เนยสด ชนิดจืด ละลาย | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทรายแดง | ¼ | ถ้วย |
| ผงซินนามอน | 1 | ช้อนชา |
| เนยขาวสำหรับทาถาด |
วิธีทำ
- ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส จากนั้นทาเนยขาวบนถาดอบ และหั่นเบคอนเป็น 2 ชิ้นเท่าๆกัน เตรียมไว้
- ผสมอัลมอนด์ น้ำตาลทราย ผงซอนนามอน และเนยละลายให้เข้ากัน พักไว้
- ใช้ไม้คลึงแป้งรีดแป้งพัฟฟ์ให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนาประมาณ ¼ เซนติเมตรจากนั้นตัดให้ได้ขนาดเดียวกับเบคอน พักไว้
- ทาไข่บนแผ่นแป้งด้านหนึ่งให้ทั่ว วางเบคอนทับลงไป แล้วโรยอัลมอนด์ให้ติดทั่วขนมปังอีกด้าน (ด้านที่ไม่มีเบคอน) กดเบาๆให้อัลมอนด์ติดทั่ว
- ใช้มือบิดให้เป็นเกลียวขนาดใหญ่ เสร็จแล้ววางเรียงบนถาดอบ แล้วนำเข้าอบนาน 10 นาที จนสุกเหลือง ยกลงจากเตา จัดใส่จานเสิร์ฟ รับประทานได้ทันที
หมายเหตุ – เบคอน 1 ชิ้น ทำขนมได้ 2 ชิ้น
ข้อมูลสูตร : อาหารว่างนานาชนิด
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine
เมนูชวนลอง
#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://cheewajit.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/
🐷เบคอนทำมาจากอะไร?🐷 คลิ๊ก!
Pages: 1 2
