สลัดโรล อร่อยไส้แน่น ทำง่าย สไตล์เด็กหอ

ช่วงนี้ต้อง WFH ทำงานที่บ้านติดต่อกันมาหลายสัปดาห์ สั่งอาหาร delivery ก็บ่อย วันๆ ก็จะกินบ่อย กินแบบของที่ตุนไว้เริ่มหมด และที่สำคัญเริ่มรู้สึกว่าตัวเองจะอ้วนขึ้น เพราะออกกำลังกายน้อย วันนี้ผักกิมจิเลยจะพาทำ “สลัดโรล” แสนอร่อยๆ สไตล์เด็กหอ กันค่ะ อยากให้กินผักบ้างช่วยระบายดีนักเชียว แถมดีต่อสุขภาพ ไม่อ้วนด้วย ที่สำคัญทำง่ายมากๆ ซึ่งจะทำเป็น 2 ไส้ นั่นก็คือ “ไส้หมูยอ” และ “ไส้ปูอัดยำสาหร่าย” น่ากินสุดๆ ไปดูขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ

สลัดโรล สไตล์เด็กหอ สิ่งที่ต้องเตรียม ดังนี้

แผ่นเมี่ยงกลม หรือ แป้งเปาะเปี๊ยะญวน
น้ำสลัดญี่ปุ่นสูตรน้ำมันงา หรือน้ำลสัดซีฟู้ด สลัดครีม เลือกตามความชอบ
ปูอัด
หมูยอ
ยำสาหร่ายสำเร็จรูป
ผักต่างๆ ตามความชอบ อาทิ แตงกวา , แครอท , ผักสลัด , ผักชี
น้ำเปล่า สำหรับจุ่มแป้ง

วิธีทำ

1. ก่อนอื่นเราเตรียมวัตถุดิบกันก่อน ทั้งผักและไส้ที่จะใช้ เช่น หั่นหมูยอ แตงกวา ให้เป็นแท่งยาว ถ้าเป็นแครอทอยากจะหั่นเป็นแท่ง หรือจะขูดให้เป็นเส้นบางๆ ก็ได้ตามความชอบ บางคนอาจจะเอาไปลวกให้นิ่มก่อนก็ได้ค่ะ หรือจะทานแบบสดก็ได้เช่นกันทำเสร็จพักเอาไว้

2.จากนั้นเอาแผ่นเมี่ยงกลมมาตัดครึ่ง เพื่อง่ายต่อการห่อ นำมาจุ่มน้ำพอเปียก อย่าแช่ทิ้งไว้นานนะคะ เพราะแป้งจะนิ่มเกินไปจะทำให้ห่อไส้ลำบากอาจจะทำให้เละได้ ให้จุ่มพอรู้สึกว่าเริ่มนิ่มหน่อยๆ เอามาวางบนถาด

3.จากนั้นจัดผักสลัด แตงกวา แครอท ผักชี วางลงไป ตามด้วยไส้ที่เราเตรียมเอาไว้ เช่น ไส้ปูอัดยำสาหร่าย เราก็จะวางผักลงไปก่อนจากนั้นนำเอาปูอัดวางและยำสาหร่ายและห่อแผ่นแป้งม้วนเป็นโรล ตัดแบ่งครึ่ง ให้พอดีคำ ก็จะได้สลัดโรลไส้ปูอัดสาหร่าย ส่วนไส้หมูยอเราก็ทำเหมือนเดิม เสร็จพร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดงาญี่ปุ่น

เป็นไงบ้างคะ สลัดโรล สไตล์เด็กหอ ทำง่ายมากๆ เลยใช่มั๊ยคะ ขั้นตอนไม่เยอะ ถ้าใครอยู่หอ อยู่คอนโด เปิดตู้เย็นมีอะไรก็สามารถทำเป็นเมนูอร่อยได้ไม่ยากเลย อย่างสูตรนี้วัตถุดิบเราก็หาได้ไม่ยาก น้ำสลัดก็สามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป หรือถ้าชอบน้ำสลัดซีฟู้ด หรือสลัดครีมก็เปลี่ยนได้ตามความชอบเลยค่ะ แม้แต่ไส้ก็เปลี่ยนได้ ใครชอบทูน่า หรือไส้หมูย่าง ไส้กุ้ง ไส้ปู ก็สามารถปรับได้หมดเลยค่ะ คราวหน้าผักกิมจิจะมีเมนูอร่อยสไตล์เด็กหออะไรมาฝากอีกนั้น ต้องรอติดตามนะคะ ช่วง โควิด 19 นี้เราต้องรอดไปด้วยกันค่ะ

บทความและภาพประกอบโดย Admin Pakkimji

#Acuisine #เอควิซีน
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://cheewajit.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/