น้ำตาลไม่ใช่ตัวร้ายเสมอไป แต่จะกินอย่างไรให้เราห่างไกลจากเบาหวาน ถ้ากินให้เป็น รู้จักกินให้พอดี สิ่งนี้จะไม่กลับมาทำร้ายเรา มาดูกัน
- ต้องตรวจสุขภาพประจำปี เพื่อดูระดับน้ำตาลในเลือดสูงต่ำอย่างไร นอกจากนั้นยังต้องตรวจระดับน้ำตาลสะสม ( HbA1c- Hemoglobin A1C)
- ถ้าประเมินแล้ว เข้าข่ายเป็นกลุ่มเสี่ยงน้ำตาลต่ำ ก็ต้องพกลูกอม ช็อคโกแลตบาร์ ซีเรียลบาร์ เพื่อใช้ในกรณีมีอาการน้ำตาลต่ำ ในกรณีที่ใช้ยาต่าง ๆ ที่มีผลทำให้น้ำตาลต่ำ ก็ควรหมั่นไปหาหมอเพื่อตรวจเช็ค
ส่วนผู้มีระดับน้ำตาลต่ำจากพฤติกรรมการดำเนินชีวิต เช่น ใช้ยาลดน้ำหนัก ไม่ควรใช้ยาเองโดยพลการ ไม่ปรับโดสยาเอง ไม่ใจร้อนเกิน ผู้ที่ทำ IF ก็ไม่ควรอดอาหารนานเกินไป ผู้ที่กินคีโตน ก็ไม่ควรกินมากเกินไป
การทำ IF ควรทำอย่างระมัดระวัง ถ้าจะทำแบบโหด ๆ ควรต้องไปพบแพทย์ทุกเดือน รวมถึงผู้ที่ใช้ยาฉีดพุง เพราะมันผิดธรรมชาติหน่อย ๆ
- ควรกินอาหารอย่างสมดุล กินอาหารให้เหมาะสมกับกิจกรรมที่ทำ คือกินเท่าไหร่ ใช้เท่านั้น อย่ากินมากกว่าใช้ หรือกินน้อยกว่าใช้มากเกินไป โดยต้องประเมินว่าอายุเท่าใด กิจกรรมที่ทำต้องใช้แรงมากน้อยแค่ไหน และควรกินอาหารกี่มื้อ จึงจะไม่อ้วน
“ธงโภชนาการเมื่อก่อนให้กินคาร์โบไฮเดรตปริมาณ ½ จาน แต่ถ้าคุณทำงานในออฟฟิศ ไม่ค่อยขยับตัว ก็ควรกินข้าว แป้ง น้ำตาล น้อยกว่า ¼ ของจาน ถ้าวันไหนกินเยอะ อีกวันควรต้องลดลงน้อยกว่า 25 เปอร์เซ็นต์ หรือเสริมวิตามินบางประเภทที่ช่วยในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต เช่น วิตามินบี 1 บี 6 บี 12 หรืออาจต้องไปหาคุณหมอ เพื่อให้จ่ายวิตามินที่มีสารไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) ซึ่งช่วยในการเผาผลาญไกลเคชั่น (Glycation)”
- ออกไปตากแดดบ้าง เพราะถ้าร่างกายขาดวิตามินดี การเผาผลาญกูลโคสก็จะไม่ดีด้วยเช่นกัน และต้องเป็นการตากแดดในเวลาที่เหมาะสมคือตอนเช้าและตอนเย็นด้วย
- ออกกำลังกาย 30 นาที สัปดาห์ละ 5 วัน ถ้าเป็นไปได้ ควรออกกำลังกายกลางแจ้งจะได้แสงแดดไปด้วยเลย
- ดื่มน้ำวันละ 1 ½ ลิตร จะช่วยให้ความเข้มของน้ำตาลในเลือดไม่มากไม่น้อยเกินไป นอกจากนั้นน้ำยังไปขับของเสียทุกอย่างออกจากร่างกายอีกด้วย
- ลดความเครียด เพราะความเครียดจะทำให้ฮอร์โมนคอร์ติซอลทำงานหนัก ซึ่งจะมีผลต่อมหมวกไต เกี่ยวพันไปถึงการเพิ่มและลดน้ำตาลในเลือด ฮอร์โมนกลูคากอน และอินซูลิน ซึ่งมีส่วนทำให้น้ำตาลในเลือดเดี๋ยวสูงเดี๋ยวต่ำ
เวลาที่คนเราโกรธหรือโมโห ร่างกายต้องการน้ำตาลมาก พอได้กินอาหารก็จะอารมณ์ดีขึ้น จึงไม่ควรเครียด หรือโกรธ เพื่อไม่ให้คอร์ติซอลไปรบกวนการทำงานของอินซูลินกับกลูคากอน ซึ่งจะทำให้ insulin receptor เสีย ระบบน้ำตาลในร่างกายก็จะไม่รวน
บางคนถามว่าทำว่าทำอย่างไรจะไม่ให้โกรธ ไม่อารมณ์เสีย ไม่เครียด ในความเป็นจริงทำได้หรือไม่ จริง ๆ แล้วทำได้ ถ้าเราปล่อยวาง อย่าไปอยากได้อยากดีมากเกินไป ทำไมไม่เป็นอย่างนั้น ทำไมไม่เป็นอย่างนี้ อย่าอิจฉาคนอื่น พื้นฐานความเครียดมันมาจากตรงนี้
ที่มา : พญ. สาริษฐา สมทรัพย์
เนื้อหาอื่นๆ ที่น่าสนใจ
