มากิน ใบบัวบก กันเถอะ
หลายคนคงเคยได้ยินถึงสรรพคุณของ ใบบัวบก มาบ้างแล้ว บ้างก็ว่าใบบัวบก ไว้แก้ช้ำใน สำหรับคนอกหักเท่านั้น แต่ในความจริงแล้วใบบัวบก มีสรรพคุณที่มากกว่านั้น
อากาศ ครึ้มฟ้าครึ้มฝนแบบนี้ คงทำให้หลายคนรู้สึกหนาวๆ ร้อนๆ น้ำมูกไหล ไอ ตัวร้อน เป็นไข้ ปวดศีรษะ อยู่ไม่น้อย หลากอาการหวัดประจำฤดูหนาวรุมเร้าครบองค์ขนาดนี้ ต้องรีบดูแลตัวเองด่วนๆ เพราะไม่ช้าอาจพัฒนา เป็นได้ทั้งไ ข้หวัดใหญ่ ปอดบวม น้ำท่วมปอด ฯลฯ (คิดแล้วก็หวั่นใจ) ฉะนั้นมาชงเครื่องดื่มสมุนไพร รสเผ็ดร้อนดื่มไล่หวัด ระหว่างวันกัน
โดยเป็นสูตรพิเศษของ มูลนิธิโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร จังหวัดปราจีนบุรี ที่ได้ทั้งขิง พริกไทย ดีปลี และใบบัวบก มาช่วยเสริมความอบอุ่นแก่ร่างกาย กระตุ้นให้เลือดลมไหลเวียนดี จึงบรรเทาอาการหวัดชะงัด ว่าแล้วก็ไปเตรียมกันเลยค่ะ
คลิกเพื่ออ่านต่อหน้าถัดไป
วิธีทำ
1. คั้นใบบัวบกหั่นหยาบ 1 ถ้วยกับน้ำสะอาด 1 ถ้วย กรองเอาแต่น้ำใส่ลงในหม้อ
2. ใส่น้ำตาลทรายแดง 3 ถ้วยลงไป นำไปเคี่ยว จนน้ำใบบัวบกข้นเหนียว
3. ใส่พริกไทยป่น ขิงผง และดีปลีผงอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะตามลงไป เคี่ยวต่อ จนส่วนผสมข้น เหมือนน้ำตาลปึก โดยคนตลอดเวลา ยกลงจากเตา กวนเร็วๆ ต่อจนส่วนผสมแห้งเป็นเกล็ด
วิธีดื่ม
ชงเกล็ดใบบัวบกสมุนไพร 1 ช้อนชากับน้ำอุ่น 1 แก้ว แล้วดื่มทันที
คำแนะนำเบื้องต้น
- ใบบัวบกไม่เหมาะสำหรับ คนที่ธาตุเย็น คือ เป็นคนที่ขี้หนาว
- การกินน้ำใบบัวบก ในปริมาณที่มากเกิน อาจเกิดโทษได้
- คนท้องควรระวัง ในการกินน้ำใบบัวบก
- ไม่ควรกิน ติดต่อกันเป็นเวลานาน
ยังไงก็ตาม ควรสวมเสื้อผ้าให้อบอุ่น ดื่มน้ำ และนอนหลับพักผ่อน ให้เพียงพอด้วยค่ะ
