กินอย่างไร “ต้านโรคนิ่วในถุงน้ำดี”
โรคนี้ป้องกันได้โดยการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติค่ะ ซึ่งวิธีการที่สำคัญคือ การควบคุมการกิน นั้นเอง
อาหารที่เป็น “ยาดีป้องกันการเกิดโรคนิ่วในถุงน้ำดี” คือ อาหารที่มีแป้งและไขมันต่ำ แต่มีใยอาหารสูง ดังนี้
- อาหารจำพวกแป้งไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต หรือเส้นพาสต้าโฮลวีต
- ผัก และผลไม้สด
- ถั่วต่างๆ ซึ่งให้ใยอาหารชนิดละลายในน้ำ
นอกจากนี้ มี “อาหารที่ควรงด” เพื่อป้องกันโรคนี้นะคะ ดังนี้
- อาหารรสมัน โดยเฉพาะอาหารประเภททอด
- อาหารประเภทเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะส่วนที่ไขมันสูง
รู้อย่างนี้แล้ว ก็อย่าลืมเลือกกินให้เหมาะสมนะคะ
ข้อมูลจาก : นิตยสารชีวจิต ฉบับที่ 133
อ่านเพิ่มเติม
รักษานิ่วในไต ด้วยรถไฟเหาะ : อิกโนเบล ประจำปี 2018 สาขาการแพทย์
7 เคล็บลับ วิธีสลายนิ่ว ด้วยตัวเอง
Pages: 1 2
