เปาะเปี๊ยะสลัดปู กัดคำไหนก็เจอปู เมนูอาหารว่างง่ายๆ ที่ทำได้ไม่ยากเลย กินเพลิน อร่อยกันได้ทุกเพศทุกวัย มาทำไปพร้อมๆกันเลยค่ะ
เปาะเปี๊ยะสลัดปู
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
แผ่นเปาะเปี๊ยะ 4 แผ่น
เนื้อปูทะเล 1 ถ้วย
เนื้ออะโวคาโดหั่นชิ้นเล็ก 1 ลูก
แตงกวาญี่ปุ่น ½ ลูก
มายองเนส ½ ถ้วย
น้ำมะนาว ½ ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
พริกไทยดำบดหยาบ ½ ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
- ปอกเปลือกแตงกวาออกเล็กน้อย ผ่าครึ่งตามยาว ฝานไส้แล้วหั่นเป็นเส้นยาว พักไว้
- ใส่อตงกวาที่เตรียมไว้ลงในชามผสม ตามด้วยอะโวคาโดและเนื้อปู ปรุงรสด้วยมายองเนส น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย เคล้าเบาๆให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- ตักวางบนแผ่นเปาะเปี๊ยะ ห่อเป็นแท่งกลมให้แน่น จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันร้อนด้วยไฟกลางจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- จัดใส่จานเสิร์ฟ รับประทานขณะร้อนๆ
ข้อมูลสูตร : อาหารว่างนานาชนิด
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine
#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://cheewajit.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/
