หลายครั้งเวลาไปร้านขนมหวาน ก็มักจะเจอขนมที่หน้าตาคล้ายๆ ต้นไม้ หรือกระถางต้นไม้ ที่ทำจากเค้ก แครกเกอร์ต่างๆ เป็นขนมที่เรียกได้ว่า ดึงดุดสายตาลูกค้ามากๆ เพราะรูปลักษณ์ ที่สวยงาม เหมาะแก่การถ่ายรูปนั่นเอง วันนี้แอดจึงได้นำไอเดียนั้นมาเป็นแรงบันดาลใจ ในการทำเมนู “ กระบองเพชร เค้กกระถาง ” ซึ่งวิธีการทำก็ง่ายมากๆ อุปกรณ์ไม่เยอะ เราไปดูกันเลย
เค้กกระถาง ขนมหวานปลูกง่าย กินฟิน เหมาะสำหรับเป็นของขวัญพิเศษสุดๆ
สิ่งที่ต้องเตรียม
- แคร็กเกอร์ธรรมดา
- แคร็กเกอร์สีดำ (โอริโอ้เอาไส้ออก)
- ช็อกโกแลตหิน
- ไวท์ช็อกโกแลต
- สีผสมอาหาร สีเขียว
- ดอกไม้แต่งหน้าเค้ก
- ขวดโหลใสขนาดเล็ก(แบบตามชอบ)
ขั้นตอนการทำ
- ละลายไวท์ช็อกโกแลต เมื่อละลายดี แบ่งเป็นใส่ถ้วยเล็ก 5 ช้อนโต๊ะ ใส่สีเขียว 1-2 หยด ผสมให้เข้ากันดี ใส่ถุงบีบ ที่เหลือใส่สีเขียวเข้มตามชอบ
- นำโอริโอ้จุ่มเคลือบสีเขียวเข้ม พักในถาดแช่เย็น ถ้าจะต่อให้เป็นต้นสูง เชื่อมกันด้วยช็อกโกแลตสีเขียวเข้มที่เหลือ แล้วนำกลับไปแช่เย็น ทำลวดลายต้นกระบองเพชรด้วยช็อกโกแลตสีเขียวอ่อน
- แต่งด้วยดอกไม้น้ำตาลสำเร็จรูป
- บดแคร็กเกอร์ทั้งสองสี ให้ป่น
เค้กกระถาง จัดยังไง? ให้เหมือนจริง
เมื่อเตรียมทุกอย่างเสร็จ เราก็มาเริ่มปลูกต้นไม้ได้เลย เริ่มจากเทแคร็กเกอร์ป่นสีขาวลงไปเล็กน้อย เติมแคร็กเกอร์สีดำลงไปเกือบเต็ม วางกระบอกเพชร ลงไปเติมหินให้เต็ม เสร็จค่ะ เพียงเท่านี้ก็ได้ของขวัญเก๋ๆ สำหรับคนพิเศษแล้ว
เเถม!! วิธีทำ “ไวท์ช็อกโกเเลต มูสลีบาร์”
สิ่งที่ต้องเตรียม
- ไวท์ช็อกโกแลต 500 กรัม
- มูสลี่ ถั่วต่างๆ หรือ ผลไม้แห้ง 100 กรัม
- เนยเค็มอุณหภูมิห้อง 50 กรัม
- พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 30 × 30 เซนติเมตร 1 ถาด
- กระดาษไขสำหรับรองช็อกโกแลตกว้าง 30 × 30
ขั้นตอนการทำ
- ตุ๋นไวท์ช็อกโกแลต รอจนละลายดี ใส่เนยลงไปผสมจนเข้ากัน เทไวท์ช็อกโกแลตลง เกลี่ย ใส่พิมพ์ สี่เหลี่ยม ไม่ต้องหนามาก โรยมูสลี่ ให้ทั่ว แช่เย็น รอจนไวท์ช็อกโกแลตแข็ง
- ตัดเป็นชิ้นตามชอบ ไม่ว่าจะตัดเป็นสี่เหลี่ยม สามเหลี่ยม หรือหักเป็นเหลี่ยมต่าง ๆ
เพียงเท่านี้ก็จะได้ ไวท์ช็อกโกแลต มูสลี่บาร์ ที่ไม่ว่าจะเอาไว้กินกับกาแฟ นมร้อน หรือชาร้อน เครื่องดื่มไหนก็ฟินได้ อย่าลืมลองทำกันนะคะ
เมนูเเนะนำ
- ซ่าหมู เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ สูตรเด็ด
- ไส้ตันทอดกระเทียม พริกไทย เมนูเด็ด อร่อย หอมกระเทียม
- ต้มโคล้ง กุ้งย่าง อร่อยแซ่บ หอมกลิ่นกุ้งย่าง
- เป็ดย่างอบยอดผัก
- ผัดกะเพรากรอบเป็ดย่าง กับไข่เค็มดาว
- มะเขือยาวผัดปลาเค็มกุ้งสับ เมนูอาหารจีนรสอร่อย
- ปูม้านึ่งกับน้ำพริกกะปิ และชะครามลวกราดกะทิ
