หลายๆ คนคงรู้จักคัพเค้ก ที่อยู่ในถ้วยกระดาษ วันนี้แอดก็พาทำคัพเค้กเหมือนกันค่ะ แต่เป็น “คัพเค้กที่อยู่ในถ้วยช็อกโกแลต” นอกจากจะใส่เค้กแล้วก็ยังใส่ขนมหวานอย่างอื่นไว้เสิร์ฟในปาร์ตี้ได้อีกนะ เราไม่ดูวิธีทำกันเลย…..
สิ่งที่ต้องเตรียม
- ช็อกโกแลตคอมพาวด์ 150 กรัม
- เนยสด 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ลูกโป่งขนาดกลาง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์
- บัตเตอร์เค้ก
- บัตเตอร์ครีมหรือวิปปิ้งครีม
เตรียม
- ช็อกโกแลตคอมพาวด์ สับหยาบ
- ล้างลูกโป่งก่อนใช้
- เป่าลูกโป่งมัดยาง ทาแป้งสาลี ที่ลูกโป่งเพื่อไม่ให้ช็อกโกแลตติดเวลาแกะออก
ขั้นตอนการทำ
- ตุ๋นช็อกโกแลตจนละลายดี ยกออกมาพัก ใช้ไม้พายคนเล็กน้อยเพื่อระบายความร้อน จุ่มลูกโป่งที่เป่าแล้วลงไป แค่ครึ่งใบ แล้ววางในถาดที่รองด้วยกระดาษไข รอจนช็อกโกแลตเซตตัว นำไปจุ่มช็อกโกแลตอีก 1-2 รอบ รอจนเซตตัวดี เจาะลูกโป่ง
- หั่นบัตเตอร์เค้กให้เป็นลูกเต๋าขนาดเล็ก แล้วใส่ในถ้วยช็อกโกแลต แต่งหน้าด้วย บัตเตอร์ครีม หรือวิปปิ้งครีม
เพียงเท่านี้ก็ได้คัพเค้กในถ้วยช็อกโกแลต ทำง่าย กินสนุก อย่าลืมไปลองทำกันดูนะคะ
