มีเมนูดีๆ มีประโยชน์มาฝากกันอีกแล้วค่า ข้าวผัดหนำเลี้ยบ นั่นเอง สูตรนี้ใช้ข้าวกล้องเพิ่มสารเข้าไปอีก สุดยอด ไปดูวิธีทำกันเลยค่า
แจกสูตร ข้าวผัดหนำเลี้ยบ ข้าวกล้อง
ขั้นตอนการทำ ข้าวผัดหนำเลี้ยบ
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
| ข้าวกล้องหุงสุก | 2 ถ้วย |
| เนื้อหนำเลี้ยบ ยีเป็นชิ้นเล็ก | 4 เม็ด |
| กุ้งแห้งอย่างดี | ¼ ถ้วย |
| หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก | ¼ ถ้วย |
| แครอตหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก | ¼ ถ้วย |
| ข้าวโพดอ่อนหั่นตามขวาง | 4 ฝัก |
| ถั่วแดงหลวงต้มสุก | ¼ ถ้วย |
| ถั่วลิสงต้มสุก | 2 ช้อนโต๊ะ |
| กระเทียมสับละเอียด | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ซีอิ๊วขาว | 1 – 2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี | 1 – 2 ช้อนชา |
| น้ำมันมะกอก | 2 ช้อนโต๊ะ |
| พริกไทยป่น | 1 – 2 ช้อนชา |
| ต้นหอมและผักชีซอยอย่างละ | 1 ต้น |
วิธีทำ ข้าวผัดหนำเลี้ยบ
- เจียวกระเทียมกับน้ำมันมะกอกจนมีกลิ่นหอม ใส่หนำเลี้ยบและกุ้งแห้งลงผัดพอเข้ากัน
- ใส่หอมหัวใหญ่ แครอต ข้าวโพดอ่อน ถั่วแดงหลวง และถั่วลิสงลงผัด เคล้าให้เข้ากัน
- เติมข้าวกล้องลงผัด แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวกับน้ำตาลทราย ตักข้าวผัดใส่จาน โรยพริกไทย ต้นหอม และผักชี
Tip
ล้างกุ้งแห้งด้วยน้ำสะอาด 1 – 2 ครั้ง หรือแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 5 นาทีก่อนใช้ เพื่อลดความเค็มและยังช่วยให้กุ้งแห้งนุ่ม น่ารับประทานขึ้นอีกด้วย
ข้อมูลสูตร : เมนูอร่อย สุขภาพดี
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine
คลิกอ่านหน้า 2 ประโยชน์ที่ได้จากเมนู ข้าวผัดหนำเลี้ยบ
#ACuisine #เอคูซีน #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอคูซีน)
📌Website : https://cheewajit.com/healthy-food
📌Line : http://line.me/ti/p/~@goodlifeupdate
📌Instagram : instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : https://www.pinterest.com/AcuisineTH
Pages: 1 2
