อ่ะๆ เต้าหู้ใครว่าต้องกินจืดๆเสมอไป วันนี้ A CUISINE มีสูตรและ วิธีทำ ลาบเต้าหู้ มาฝากกันค่ะ มาเปลี่ยนเต้าหู้รสจืดๆ ให้เป็นเมนูเต้าหู้แซ่บๆกัน ดูสูตรได้เลยค่า
แจกสูตร วิธีทำ ลาบเต้าหู้
ขั้นตอนและ วิธีทำ ลาบเต้าหู้
ส่วนผสม
| เต้าหู้ขาวชนิดแข็ง | 1 ก้อน |
| เห็ดหูหนูขาวแช่น้ำหั่นหยาบ ลวกสุก | 1 ถ้วย |
| หอมเล็กซอย | ¼ ถ้วย |
| ต้นหอมซอย | 2 – 3 ต้น |
| ผักชีใบเลื่อยซอย | ¼ ถ้วย |
| ใบสะระแหน่ | 1 ถ้วย |
| พริกขี้หนูแดงซอย | 5 เม็ด |
| น้ำปลา | 3 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมะนาว | 4 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำพริกเผา | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ข้าวคั่ว | 1½ ช้อนโต๊ะ |
| ผักสดต่าง ๆ เช่น ผักกาดขาว ผักกาดหอม ถั่วฝักยาว เป็นต้น |
วิธีทำ ลาบเต้าหู้
- ใช้ส้อมยีเต้าหู้ขาวให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วคั่วในกระทะจนแห้ง พักไว้
- ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนู น้ำตาลและน้ำพริกเผาเข้าด้วยกัน แล้วใส่เต้าหู้ที่เตรียมไว้ในข้อแรกลงเคล้าพอเข้ากัน
- ใส่เห็ดหูหนูขาว ข้าวคั่ว หอมเล็ก ต้นหอม ผักชีใบเลื่อย และใบสะระแหน่ลงเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ
ข้อมูลสูตร : เต้าหู้ เมนูอร่อยสุขภาพดี
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine
คลิกหน้า 2 ประโยชน์ที่ได้จาก วิธีทำ ลาบเต้าหู้
#ACuisine #เอควิซีน #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://cheewajit.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/
Pages: 1 2
