2 เมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อร่อยง่ายๆ ในวันก่อนสินเดือน

2 เมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อร่อยง่ายๆ ในวันก่อนสินเดือน ก่อนสินเดือนทีไรกระเป๋าแบนทุกที เป็นกันบ้างมั๊ย? เชื่อว่าหลายๆ คนคงเป็น แต่ไม่เป็นไรค่ะ เราต้องรอด!! ด้วยการอยู่กับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และอาหารกระป๋อง และของเหลือในตู้เย็น

วันนี้เอควิซีนมีไอเดีย เมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่ติดครัว ที่ทั้งอร่อย และทำง่าย เพิ่มความอร่อยง่ายๆ จากวัตถุดิบหาง่ายราคาประหยัด 2 เมนู คือ เมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดฉ่าหอยลาย และ เมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต้มยำแห้ง ไปดูกันค่ะว่าจะมีส่วนผสมอะไรบ้าง

อ่อ! เราสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบเสริมอย่างพวกเนื้อสัตว์ต่างๆ ที่ใส่ได้นะ เอาที่มีติดตู้ได้เลย ถ้าไม่มีก็ไม่ใส่ก็ได้ไม่ว่ากัน ซึ่งในสูตรจะดูอลังการเหมือนมีเงินเหลือ แต่เราสามารถปรับได้ถ้ามีหมูก็ใส่หมู มีไก่ก็ใส่ไก่ได้จ้า มีแค่ลูกชิ้นสองสามลูกเหลือๆ ก็นำมาทำได้เช่นกัน งั้นไปลุยกันเลย ^^

เมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดฉ่าหอยลาย

ไม่ต้องเป็นเชฟมือทองก็ทำสูตรนี้ได้อร่อย ฉับไว อย่างแน่นอนเพราะมีตัวช่วยประหยัดเวลาด้วยหอยลายกระป๋องที่มีรสชาติดีอยู่แล้วมาผัดกับบะหม่กี ่งึ สำเร็จรูปลวกสุก ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผาให้จานน้อี ร่อยครบรสยิ่งขึ้น แล้วใส่ใบโหระพาผัดให้กลิ่นหอมฉุย แค่นี้ก็เรียบร้อย

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เตรียม 3 นาที ปรุง 7 นาที

เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกสุก 1 ก้อน
หอยลายปรุงรส 1 กระป๋อง
กระเทียมกลีบใหญ่บุบพอแหลก 3 กลีบ
พริกจินดาแดงหั่นแฉลบ 4 เม็ด
ใบโหระพา 1/4 ถ้วย
พริกไทยอ่อน 2 ก้าน
น้ำพริกเผา 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะผัดกระเทียมกับน้ำมันจนมีกลิ่นหอม ใส่เส้นบะหมี่ กึ่งสำเร็จรูป หอยลายลงไป ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผาและน้ำปลา

2.ใส่พริกไทยอ่อน ใบโหระพา และพริกจินดาลงไปผัดจนเข้ากันดีตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 479.38 กิโลแคลอรี
โปรตีน 21.28 กรัม ไขมัน 27.94 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 35.57 กรัม ไฟเบอร์ 0.61 กรัม

เมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต้มยำแห้ง

ต้มยำแห้งรสแซ่บแถมเครื่องแน่นเต็มชาม เพียงลวกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หมูสับ ลูกชิ้น และถั่วฝักยาวซอย เติมพริกป่น น้ำปลา น้ำตาล ขาดไม่ได้คือมะนาวสด ๆ เพิ่มรสเปรี้ยวและกลิ่นหอม อร่อย ถูกปาก รสชาติถูกใจ

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 5 นาที ปรุง 15 นาที

เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกสุก 1 ก้อน
กุ้งขาวปอกเปลือกไว้หางลวก 3 ตัว
หมูสับรวนสุก 1/4 ถ้วย
ลูกชิ้น 3 ลูก
กุ้งแห้ง 1 ช้อนชา
ถั่วฝักยาวหั่นแฉลบ 1/4 ถ้วย
พริกป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1 ซีก
กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีและต้นหอมซอยสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1.เทน้ำใส่หม้อยกตั้งไฟจนเดือด ลวกถั่วฝักยาว กุ้ง และลูกชิ้นจนสุกแล้วจัดใส่ชามพร้อมกับเส้น เตรียมไว้

2.ตักหมูบดใส่ชาม ตามด้วยเครื่องปรุงทั้งพริกป่น น้ำตาลทรายน้ำปลา โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ผักชี และต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 497.31 กิโลแคลอรี
โปรตีน 43.64 กรัม ไขมัน 29.21 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 14.75 กรัม ไฟเบอร์ 3.42 กรัม