สูตรเครื่องดื่มคลายร้อน จากแตงกวา และ แคนตาลูป อร่อยทำง่าย

สูตรเครื่องดื่มคลายร้อน จากแตงกวา และ แคนตาลูป อร่อยทำง่าย เมนูจากฟักแฟงแตงเต้าที่เรารู้จักกันดี นี้แหละคือกุญแจสำคัญช่วยแก้ปัญหาอากาศร้อนจนหงุดหงิด เพราะพืชเหล่านี้อุดมไปด้วยน้ำในตัว จึงมีฤทธิ์เย็นช่วยปรับสมดุลร่างกายในยามที่ต้องกระทบความร้อนแผดเผาเช่นฤดูนี้ได้ดี Healthy Drink ฉบับนี้จึงหยิบเอาแตงกวาและแคนตาลูปมาปรุงเป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ สองแก้ว ฝากไว้ให้คุณใช้ดับร้อนกันตามอัธยาศัย

สูตรเครื่องดื่มคลายร้อน จากแตงกวา และ แคนตาลูป อร่อยทำง่าย เหมาะมากกับอากาศช่วงนี้ ใครที่กำลังมองหาเครื่องดื่มที่ช่วยคลายร้อน 2 แก้วนี้ช่วยคุณได้นะไปลองทำตามกันดูเลยจ้า

แตงกวาเลมอนไธม์

เครื่องดื่มเย็นฉ่ำชื่นใจผสานกลิ่นหอมของแตงกวาสดและใบไธม์เข้าด้วยกัน เติมรสเปรี้ยวของเลมอนลงไป ช่วยให้ดื่มคลายร้อนกันได้ไม่รู้เบื่อ

ส่วนผสม (สำหรับ 1 แก้ว)เตรียม 5 นาที ปรุง 5 นาที

น้ำแตงกวาคั้นแยกกาก
ทั้งเปลือก 3 ออนซ์
น้ำเลมอนสด 3 ออนซ์
น้ำเชื่อม 1.5 ออนซ์
ใบไธม์ 1 ช่อ
น้ำแข็งเกล็ด 1 ถ้วย
แตงกวาสดหั่นแว่น
และใบไธม์สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

ใส่น้ำแตงกวาคั้นแยกกากน้ำเลมอน น้ำเชื่อม และใบไธม์ลงในกระบอกเชค เติมน้ำแข็งเกล็ด ปิดฝา เขย่า 30 ที รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยแตงกวาสดและช่อไธม์

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 149.42 กิโลแคลอรี
โปรตีน 0.52 กรัม ไขมัน 0.03 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 39.25 กรัม ไฟเบอร์ 0.53 กรัม

แคนตาลูป อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุโซเดียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุเหล็ก โดยแคนตาลูป 1 ชิ้น น้ำหนักประมาณ 250 กรัม ให้พลังงาน 40 แคลอรี ช่วยดับร้อน แก้กระหาย ช่วยเคลือบกระเพาะอาหาร บรรเทาอาการอักเสบของลำไส้ และ ช่วยป้องกันและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน

แคนตาลูปกุหลาบ

น้ำแคนตาลูปคั้นแยกกากนำมาเชคผสมน้ำส้มและน้ำเชื่อมกลิ่นกุหลาบ กลายเป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ สีสวยหวานหอมยวนใจใช้จิบท้าลมร้อนกันได้แบบสบาย ๆ

ส่วนผสม (สำหรับ 1 แก้ว) เตรียม 5 นาที ปรุง 5 นาที

น้ำแคนตาลูปคั้นแยกกาก 3 ออนซ์
น้ำเชื่อมกุหลาบ 1.5 ออนซ์
น้ำส้มคั้นสด 1.5 ออนซ์
น้ำแข็งเกล็ด 1 ถ้วย
เนื้อแคนตาลูปสดหั่นเต๋า
และกลีบกุหลาบสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

ใส่น้ำ แคนตาลูป คั้นแยกกากน้ำส้มคั้นสด น้ำเชื่อมกุหลาบและน้ำแข็งเกล็ดลงในกระบอกเชค ปิดฝา เขย่า 30 ที รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเนื้อแคนตาลูปหั่นเต๋าและกลีบกุหลาบ

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 42.14 กิโลแคลอรี
โปรตีน 0.23 กรัม ไขมัน 0.04 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 9.74 กรัม ไฟเบอร์ 0.57 กรัม

เรื่องและสูตร : สิทธิโชค ศรีโช ภาพ : พีระพัฒน์ พุ่มลำเจียก
ผู้ช่วยช่างภาพ : พีระวุฒิ สกุลพาณิชย์ สไตล์ : รามิล สิทธิมงคล