แจกสูตรเมนู ต้มกะทิปลาสลิด ใบมะขามอ่อน อร่อย รสเค็มมัน

เมนู ต้มกะทิปลาสลิด ใบขามอ่อน เมนูอาหารรสชาติเค็มมัน เป็นเมนูที่อร่อยเมนูหนึ่งเลยค่ะ แต่อาจจะหาทานยากหน่อย เพราะฉะนั้นถ้าอยากรับประทาน ก็มาลงมือทำเองกันดีกว่าค่ะ

สูตร ต้มกะทิปลาสลิด ใบมะขามอ่อน

ขั้นตอนการทำ ต้มกะทิปลาสลิด ใบมะขามอ่อน

♦ ส่วนผสม

♦ วิธีทำ ต้มกะทิปลาสลิด ใบมะขามอ่อน

1. คั้นมะพร้าวขูดกับน้ำอุ่นครึ่งถ้วยให้ได้หัวกะทิ แล้วแยกไว้ จากนั้นเติมน้ำที่เหลือคั้นหางกะทิ พักไว้
2. ต้มหางกะทิกับเนื้อปลาสลิดด้วยไฟกลางจนสุกนุ่ม ใส่หอมเล็กลงต้มพอสุก ตามด้วยยอดมะขามอ่อน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก และเกลือ ชิมรสให้ออกเปรี้ยวเค็มมัน
3. ใส่หัวกะทิลงต้มต่อจนเดือด ยกลงจากเตา ตักใส่ชาม เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

ข้อมูลสูตร : ต้ม ผัด แกง ทอด
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine 

อ่านต่อหน้า 2 ประโยชน์ที่ได้จากเมนู ต้มกะทิปลาสลิด ใบมะขามอ่อน

#AmarinCuisine #Recipes

👉 ฝากติดตาม Instagram Health&Cuisine ใหม่ได้ที่ @amarincuisine Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘

อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Amarincuisine นะจ๊ะ