รวม 5 น้ำจิ้ม

สูตรน้ำจิ้ม รวม 5 น้ำจิ้ม สุดแซ่บ แนวไหนก็เอาอยู่ เอาใจคนติดบ้าน – A Cuisine

สูตรน้ำจิ้ม วันนี้ A Cuisine (เอควิซีน) ได้รวมสูตร 5 น้ำจิ้ม สุดแซ่บ มาฝากค่ะ บอกเลย ไม่ว่าจะแนวไหนก็เอาอยู่ เอาใจสำหรับคนติดบ้าน ไม่ชอบความจอแจข้างนอก มาให้แล้ว

 

“สูตรน้ำจิ้ม มาดูกันค่ะ รวม 5 น้ำจิ้ม สุดแซ่บ มีอะไรบ้าง”

รวม 5 น้ำจิ้ม

  • น้ำจิ้มซีฟู้ด    

ส่วนผสม

พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด
กระเทียมไทยแกะเปลือก 6 กลีบ
รากผักชี 1 ราก
เกลือป่น ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. โขลกพริกขี้หนูกระเทียม รากผักชี และเกลือป่น
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ

 

รวม 5 น้ำจิ้ม

  • น้ำจิ้มสุกี้

ส่วนผสม

 ซอสพริก 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
พริกชีฟ้าแดง 2 เม็ด
รากผักชี 1 ราก
กระเทียม 6 กลีบ
เต้าหู้ยี้ 1 ชิ้น
งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา
น้ำมันงา ½ ช้อนชา
ผักชี (สำรับแต่งหน้า)

วิธีทำ

  1. ผสมซอสพริก น้ำส้มสายชู ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำกระเทียมดอง และน้ำตาลทราย ลงหม้อเล็ก ๆ คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
  2. โขลกพริกชี้ฟ้าแดง รากผักชี และกระเทียมให้เข้ากันจนแหลก ใส่เต้าหู้ยี้พร้อมน้ำลงไป บดทุกอย่างจนเข้ากัน จากนั้นตักใส่หม้อ
  3. นำขึ้นตั้งไฟอ่อนคนผสม จนเดือด ปิดไฟ ใส่งาขาว น้ำมันงา คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ

 

รวมน้ำจิ้ม

  • น้ำจิ้มแจ่ว    

ส่วนผสม

น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 2 ช้อนชา
ข้าวคั่วป่น 2 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งซอย
หอมแดงซอย

วิธีทำ

  1. ผสมน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บและน้ำปลาเข้าด้วยกันในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟปานกลาง เคี่ยวจนงวดนิดนึง ยกลงจากเตา
  2. เติมพริกป่น ข้าวคั่วป่น คนพอเข้ากัน ชิมรสตามชอบ พักทิ้งไว้จนอุ่น
  3. ตักใส่ถ้วย โรยด้วยผักชีฝรั่ง และหอมแดง พร้อมเสิร์ฟ

**หมายเหตุ  ถ้าอยากจี๊ดจ๊าดสามารถบีบมะนาวตอนท้ายได้

 

รวม 5 น้ำจิ้ม

  • น้ำจิ้มหมูกระทะ

ส่วนผสม

ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
เต้าหู้ยี้ 1 ก้อน
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
งาขาวคั่ว ½ ช้อนชา
ผงพะโล้ นิดหน่อย
พริกไทยป่น นิดหน่อย

วิธีทำ
1. ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซีอิ๊วขาว และเต้าหู้ยี้ ลงในหม้อคนผสมให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟปานกลาง คนผสมตลอดเวลาจนเดือด
2. ใส่น้ำมันงา พริกไทย ผงพะโล้ และงาขาวคั่วครึ่งหนึ่งลงไป คนผสมจนเดือดอีกครั้ง ชิมรสตามชอบ ยกลงจากเตา ตักใส่ถ้วย โรยงาขาวคั่ว พร้อมเสิร์ฟ

 

รวม 5 น้ำจิ้ม

  • น้ำจิ้มถั่วตัด

ส่วนผสม

พริกขี้หนู 15 เม็ด
รากผักชี 1 ต้น
กระเทียม 6 กลีบ
ถั่วตัด 1 แผ่น
มะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
เกลือป่น ช้อนชา

วิธีทำ  

  1. โขลกถั่วตัด บุบพอหยาบ ตักขึ้น พักไว้
  2. โขลกพริกขี้หนู รากผักชี กระเทียม และเกลือป่น ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย
  3. ใส่ถั่วตัดที่เตรียมไว้ มาคนผสมให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

 

 

 

 

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCoook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

Summary
recipe image
Recipe Name
รวม 5 น้ำจิ้ม สุดแซ่บ
Author Name
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

© COPYRIGHT 2024 Amarin Corporations Public Company Limited.