Banoffee บานอฟฟี่ ขนมหวาน ทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ ประกอบด้วยส่วนผสม 3 ส่วน หน้าตาน่ารับประทานมาก มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
🍌 B A N O F F E E 🍌
องค์ประกอบ Banoffee บานอฟฟี่ ประกอบด้วย
|
|
|
|
|
|||
ส่วนผสมแครกเกอร์
| แครกเกอร์ |
150 |
กรัม |
| น้ำตาลไอซิ่ง |
10 |
กรัม |
| เนยสด รสจืด (ละลาย) |
50 |
กรัม |
วิธีทำแครกเกอร์
- นำแครกเกอร์มาบด เติมน้ำตาลไอซิ่ง คลุกเคล้าจนเข้ากัน เติมเนยละลาย คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้
ส่วนผสมคาราเมล
| น้ำตาลทราย |
100 |
กรัม |
| น้ำเปล่า |
20 |
กรัม |
| เกลือ |
½ |
ช้อนชา |
| น้ำร้อน |
20 |
กรัม |
| นมข้นหวาน |
130 |
กรัม |
วิธีทำคาราเมล
- ใส่น้ำตาลทราย เกลือ น้ำ ลงหม้อ ขึ้นตั้งไฟ
- เขย่าหม้อจนน้ำตาลละลายดี รอจนได้สีตามที่ต้องการ ปิดไฟ
- เติมน้ำร้อน รีบคนให้เข้ากัน
- ใส่นมข้นหวาน คนให้เข้ากัน
- ขึ้นตั้งไฟต่อพอเดือด ยกลงจากเตา รอจนเย็นสนิท แช่ตู้เย็น พักไว้
ส่วนผสมวิปครีม
| วิปปิ้งครีม |
200 |
กรัม |
| น้ำตาลไอซิ่ง |
15 |
กรัม |
| กลิ่นวานิลลา |
¼ |
ช้อนชา |
วิธีทำวิปครีม
- ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในชามผสม ตีจนขึ้นฟู ตั้งยอดอ่อน แช่ตู้เย็น พักไว้
ประกอบร่าง Banoffee
- ใส่ส่วนผสมแครกเกอร์
- ตามด้วยกล้วยหอม หั่นแว่น
- บีบคาราเมล ปริมาณตามต้องการ
- ตกแต่งด้วยวิปครีมด้านบน โรยผงโกโก้ วางเชอร์รี่ และใบสาระแหน่
- พร้อมเสิร์ฟได้ทันที
#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://cheewajit.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/
เมนชวนลองทำ
- เครปเค้กสายรุ้ง ขนมหวานหน้าตาน่ารัก ไม่ง้อเตาอบ (มีคลิป) – A Cuisine
- Choc Mint Mini Cake ขนมหวานสูตรอร่อยรับวาเลนไทน์ – A Cuisine
- คุกกี้เสี่ยงทาย (Fortune Cookie) ขนมทรงพระจันทร์เสี้ยว – A Cuisine
- เค้กอินทผลัม เนื้อเค้กหอม หวาน ฉ่ำไปด้วยเนื้ออินทผลัม แบบเน้น ๆ – A Cuisine
- New York Cheesecake รสชาติเข้มข้น เอาใจคนรักชีสเค้ก – A Cuisine
- Blueberry Cheese pie ขนมยอดฮิต เมนูสุดคลาสสิก อร่อย ทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ – A Cuisine
- เค้กชาไข่มุก เค้กเนื้อนุ่ม หอมละมุนชาไทย พร้อมไข่มุกหนุบหนับ – A Cuisine
- Pancake แพนเค้ก ขนมทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ – A Cuisine
- เครปเย็น เอาใจสายหวาน ขนมทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ – A Cuisine
- Chocolate Lava อร่อย หรูหรา เข้มข้นรสช็อกโกแลต – A Cuisine
