มื้อเช้าสุดประหยัดเก๋ไก๋สไตล์อินเตอร์
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เตรียม 10 นาที ปรุง 10 นาที
- สันในไก่ 2 ชิ้น
- ไข่ดาวน้ำ 2 ฟอง
- น้ำสลัดหรือมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู
- เกลือและพริกไทยอย่างละเล็กน้อย
- ใบโหระพาสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1. ทาน้ำมันบาง ๆ บนกระทะ ตักแป้งที่ผสมแล้วลงทอด
2. รอจนเห็นฟองอากาศ กลับด้าน ทอดจนสุก ตักใส่จาน
3. หมักไก่กับเกลือพริกไทย ย่างจนสุก ฉีกเป็นเส้น
4. ต้มน้ำพอร้อน ใส่น้ำส้มสายชู ใช้ช้อนคนให้น้ำวนเบา ๆ ตอกไข่ทีละฟองใส่ถ้วยก่อนเทลงหม้อ รอจนสุก
5. ผสมน้ำสลัดกับซอสมะเขือเทศ ยกตั้งไฟอ่อน 30 วินาที
6. จัดแพนเค้กใส่จาน ใส่ไก่ฉีก ไข่ดาวน้ำ ราดซอสตกแต่งด้วยใบโหระพา
พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 570.04 กิโลแคลอรี
โปรตีน 27.64 กรัม ไขมัน 44.52 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 30.76 กรัม ไฟเบอร์ 0.85 กรัม
