ซุปเห็ดชิเมจิกับหอยเชลล์ย่าง ซุปสูตรนี้ทำง่ายภายในพริบตา เพียงมีคิคโคแมนเทสตี้เจแปนนู้ดเดิ้ล ซอสมาผสมกับน้ำ ก็จะได้น้ำซุปรสดีหอมกลิ่นสาหร่าย แอ๊วแอ๊วใส่เห็ดชิเมจิดอกเล็ก ๆ เพื่อให้กินสะดวกเคียงคู่กับหอยเชลล์ย่างเนื้อเด้งเป็นเมนูอิ่มอร่อยเบาสบายท้อง
ซุปเห็ดชิเมจิกับหอยเชลล์ย่าง
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที
- หอยเชลล์ 2 ตัว
- เห็ดชิเมจิ ¼ ถ้วย
- ต้นหอมซอยเป็นเส้น 1 ช้อนโต๊ะ
- คิคโคแมนเทสตี้เจแปนนู้ดเดิ้ลซอส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1¼ ถ้วย
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะนอนสติ๊ก วางหอยเชลล์ลงย่างทั้งสองด้านด้านละ 1 นาที ตักใส่จาน พักไว้
2. ผสมคิคโคแมนเทสตี้เจแปนนู้ดเดิ้ล ซอสกับน้ำ ยกตั้งไฟรอจนเดือด ใส่เห็ดลงไปต้มจนสุก ยกลง
3 . ตักซุปเห็ดใส่ชามวางหอยเชลล์ลงไป ตกแต่งด้วยต้นหอม เสิร์ฟขณะร้อน
พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 24.02 กิโลแคลอรี
โปรตีน 3.67 กรัม ไขมัน 0.05 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 2.25 กรัม ไฟเบอร์ 0.14 กรัม
เรื่องและสูตร : แอ๊วแอ๊ว เดอ ควิซีน ผู้ช่วยกองบรรณาธิการ : ณัฐยา, ณัชชา
ภาพ : อัศวิน นรินท์ชัยรังษี สไตล์ : ปรางรัตน์ ฤกษ์สง่า
สูตรอาหารอร่อยแนะนำ
- Pumpkin Seeds & Garlic Spread สูตรต้านอนุมูลอิสระ
- ไข่เยี่ยวม้ากุ้งสับกับปลาหมึก กะเพรากรอบราดข้าว
- ซาวร์เคราต์ โฮมเมด สลัดกะหล่ำปลีรสอร่อย
- พายมะพร้าวอ่อน กับแอ๊ปเปิ้ลสด
- สลัดผลไม้กับน้ำสลัดขมิ้น สูตรอร่อยวิตามินเพียบ
- เสาวรสลาซซี่ เครื่องดื่มรสเด็ดของชาวอินเดีย
- ปูผัดผงกะหรี่ กับเส้นหมี่ข้าวกล้องลวก
- 7 สูตรน้ำจิ้มสุดฟิน อร่อยจริงกินกับอะไรก็อร่อย
- ถาดซีฟู้ดเผา กับน้ำจิ้มสามสไตล์ รสแซ่บจี๊ด!!
- เปาะเปี๊ยะญวนไส้ปลา กับน้ำจิ้มซีฟู้ดนมสด
- ปลาหมึกสายย่าง กับน้ำจิ้มซีฟู้ด รสเด็ดแซ่บจี๊ดถึงใจ!
- ข้าวต้มสามไข่ มื้อเช้าอร่อยอิ่มท้อง
- ผัดกะเพราไข่คน อร่อยจานด่วน ทำง่ายได้สุขภาพ
- ไข่กระทะ คั่วกลิ้งไก่กุ้งหวาน มื้อเช้าอร่อย
- เส้นใหญ่เย็นตาโฟซีฟู้ด กับลูกชิ้นปลาโฮมเมด
- ซุปถั่วลันเตา เมนูซุปทำง่าย อร่อยอุ่นท้อง
