CocoChoc Energy Ball เมย์ชอบทำเมนูนี้ติดตู้เย็นไว้สำหรับเป็นมื้อเช้า มื้อก่อนหรือหลังออกกำลังกาย หรือใช้ทดแทนเวลาอยากกินขนมก็ได้ ทำง่าย อยู่ท้องพกพาง่าย และอร่อยมากค่ะ ปริมาณที่แนะนำคือ กินครั้งละ 2 – 3 ลูก
เพราะให้พลังงานสูงนั่นเอง
ส่วนผสม (สำหรับ 10 – 15 ลูก) เตรียม 5 นาที ปรุง 15 นาที
- มะพร้าวอบแห้งแบบไม่ใส่น้ำตาล ¾ ถ้วย
- ถั่วที่ชอบแบบไม่อบเกลือ ¾ ถ้วย
- ผงคาเคาหรือผงโกโก้ไม่ผสมน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยถั่วไม่ใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- อินทผลัม 5 – 8 ผล (ความหวานตามชอบ)
- กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
วิธีทำ
1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นให้เข้ากัน
2. ปั้นส่วนผสมที่ได้เป็นลูกบอล พร้อมเสิร์ฟ สามารถเก็บที่เหลือไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 10 วัน
Tip : สามารถเปลี่ยนชนิดของถั่วและผลไม้แห้งเพื่อให้ได้รสชาติที่หลากหลาย อาจลองใช้มะขามหรือมะม่วงตากแห้งก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 131.86 กิโลแคลอรี
โปรตีน 4.11 กรัม ไขมัน 9.11 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 145.49 กรัม ไฟเบอร์ 1.23 กรัม
เรื่อง : MSHAPPYDIET ภาพ : จิรวัฒน์ มหาทรัพย์ถาวร สไตล์ : รามิล สิทธิมงคล
