น้ำเอนไซม์…ฟื้นฟูทุกระบบ
น้ำเอนไซม์ (enzyme) คือน้ำผักหรือผลไม้คั้นแยกกากสดๆ เพียงชนิดเดียว โดยไม่ปรุงรสหรือผสมส่วนผสมอื่นๆ ลงไป คั้นโดยใช้เครื่องแยกกาก หรือนำผักผลไม้ที่ต้องการไปสับหรือตำ แล้วคั้นแยกน้ำออกจากกากด้วยผ้าขาวบางก็ได้
ประโยชน์ของเอนไซม์ในผักแต่ละชนิด
แครอต ช่วยล้างไขมันและการทำงานของตับ
ขึ้นฉ่าย (เซเลอรี่) ช่วยทำให้เลือดสะอาดขึ้น ช่วยในการเผาผลาญคอเลสเตอรอล
มะระ ช่วยการทำงานของไตและฟอกเลือดให้สะอาดขึ้น
กระเทียม ช่วยฆ่าเชื้อโรคต่างๆ ในร่างกาย
แคนตาลูปและแตงโม ช่วยในการทำงานของไต
ลูกใต้ใบ ช่วยให้ตับและไตทำงานดีขึ้น
ตำลึง ช่วยสมานแผลในกระเพาะอาหาร
น้ำเอนไซม์ช่วยฟื้นฟูสุขภาพผู้ป่วยไฮโปไกลซีเมียทุกระบบเนื่องจากเอนไซม์มีหน้าที่กระตุ้นหรือเริ่มต้น (catalyst) ให้วงจรหรือระบบต่างๆ ของชีวิตทำงาน เพื่อจุดประสงค์ 2 ประการ
1. เอนไซม์จะทำหน้าที่ส่งเสริมหรือบำรุงให้ระบบต่างๆ ของชีวิตทำงานได้ดีหรือง่ายขึ้น
2. ป้องกันอันตรายที่จะเกิดขึ้นแก่ชีวิตนั้น หรือถ้าเกิดขึ้นแล้วก็ป้องกันไม่ให้อันตรายนั้นลุกลามหรือร้ายแรงยิ่งขึ้น
หลังจากคั้นได้น้ำเอนไซม์แล้ว ควรดื่มทันทีภายในครึ่งชั่วโมงเพราะหากทิ้งไว้นานเอนไซม์ก็จะสลายตัวไป ไม่ควรดื่มน้ำเอนไซม์ชนิดใดชนิดหนึ่งซ้ำๆ กันเป็นเวลานาน ควรผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนชนิดเพื่อให้ได้คุณประโยชน์หลากหลาย
ดื่มน้ำเอนไซม์หลังตื่นนอนทุกเช้าเป็นเวลาที่เหมาะที่สุดทั้งนี้เพื่อปรับสมดุลให้ร่างกาย หลังจากนั้นดื่มน้ำเอนไซม์อีกครั้งช่วงบ่ายตอนท้องว่าง จะรู้สึกได้ทันทีว่าสดชื่นขึ้น
จาก คอลัมน์เรื่องพิเศษ นิตยสารชีวจิต ฉบับ 330
บทความน่าสนใจอื่นๆ
น้ำมันหอมระเหย บูสต์สมอง แก้อ่อนเพลีย เหนื่อยล้า
