ดื่ม ชาสมุนไพร สุขภาพแทนกาแฟ เพิ่มความสดชื่น บํารุงร่างกาย
ชาสมุนไพร น้ำชาสุขภาพ คือ น้ำชาที่ปรุงจากสมุนไพรรากไม้ดอกไม้เมล็ดจากไม้ชนิดต่างๆ ช่วยดับกระหายทําให้ร่างกายสดชื่นกระปรี้กระเปร่า ที่สําคัญยังมีสรรพคุณทางยาและปลอดกาเฟอีน
อาจารย์สาทิส อินทรกำแหง กูรูต้นตำรับชีวจิต แนะนําให้ดื่มแทนกาแฟหรือชา ซึ่งมีกาเฟอีนสูงโดยค่อยๆ ลดปริมาณกาแฟทีละน้อยเช่นหากปกติดื่มวันละ 4 ถ้วยให้เริ่มลดลงครึ่งหนึ่งก่อนจาก 4 ถ้วยเป็น 2 ถ้วยและค่อยๆ ลดลงเรื่อยๆ จนเหลือ1ถ้วยหรือจนกว่าจะหยุดได้
ทั้งนี้ไม่ควรหยุดดื่มกาแฟทันที เพราะอาจเกิดอาการอยากกาแฟหงุดหงิด ปวดหัว เหมาะอย่างยิ่งสําหรับผู้ที่มีปัญหานอนไม่หลับอ่อนเพลีย เนื่องจากดื่มกาแฟ เพื่อกระตุ้นให้ร่างกายตื่นตัว เป็นเวลานาน เป็นโรคกระเพาะ หรือมีภาวะเสี่ยงโรคกระดูกพรุน
อาจารย์สาทิส แนะนํา ชาสมุนไพร มีสรรพคุณแตกต่างกันดังนี้
1. เถาวัลย์เปรียง
หั่นเป็นแว่นๆ นํามาคั่วให้หอมชงน้ำดื่มได้ อร่อยด้วย เป็นยาขับปัสสาวะและแก้ขัดเบา
2. เตยหอม
หั่นแล้วนํามาคั่วไฟอ่อนๆ ชงน้ำดื่ม บํารุงหัวใจขับปัสสาวะ
3. ใบสัก
หั่นแล้วนํามาคั่วผสมกับเตยหอมแก้เบาหวาน
4. เก๊กฮวย
ตากแห้งชงน้ำร้อนผสมกับดอกมะลิแห้ง (ต้องแน่ใจว่าเป็นมะลิปลอดสารพิษ) ก็จะช่วยให้มีกลิ่นหอมและรสอร่อยขึ้นบํารุงระบบประสาท หัวใจ
5. รากบัว
หั่นเป็นแว่นต้มกับน้ําจนเดือดดื่มเป็นเครื่องดื่มช่วยระบบหายใจ แก้ไซนัส
6. เมล็ดชุม เห็ดไทย
นําไปคั่วชงน้ำดื่มขับปัสสาวะ และแก้อาการท้องผูก แก้ตับอักเสบ
7. มะตูม
ใช้มะตูมดิบหั่นเป็นแว่นตากแดดแล้วอบ หรือหั่นเป็นชิ้นคั่วให้หอมชง หรือต้มดื่มช่วยให้เจริญอาหาร แก้จุกเสียดแน่นท้อง กรดในกระเพาะมาก
8. ขิง
ใช้ขิงแก่ต้มน้ำจนเดือด ดื่มแก้ท้องขึ้น ท้องเฟ้อ เรอเหม็นเปรี้ยว ในกระเพาะมีกรดมาก
9. ตะไคร้
หั่นเป็นแว่นชงน้ำดื่ม ขับปัสสาวะ แก้ขัดเบา
10. หญ้าคา
ใช้ทั้งต้นและรากต้มเป็นน้ำดื่ม ผสมกับตะไคร้ ขับปัสสาวะ ขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ
11. ดอกคําฝอย
ชงดื่ม ช่วยขับปัสสาวะและลดไขมันในเลือด
เพื่อให้สุขภาพแข็งแรงอย่างยั่งยืนในทุกระบบ ควรดื่มเครื่องดื่มชีวจิตให้หลากหลาย พร้อมกินอาหารไขมันต่ำใยอาหารสูงและออกกําลังกายสม่ำเสมอร่วมด้วย
จาก คอลัมน์มื้อสุขภาพ นิตยสารชีวจิต ฉบับ 387
ชีวจิต Tips ชวนจิบชาขิงประโยชน์ดี ดื่มได้ไม่ยาก
ชาขิง หรือที่เราคุ้นเคยในชื่อน้ำขิง เป็นเครื่องดื่มสารพัดประโยชน์ แต่หลายคนอาจจะยังติดภาพลักษณ์ความเผ็ดร้อน จนทำให้ไม่อยากดื่ม และพลาดประโยชน์มหาศาลเหล่านั้นไป วันนี้แอดมีประโยชน์ และวิธีดื่มๆ แบบง่ายๆ มาฝากกันค่ะ
ขิง เรียกได้ว่าเป็นสมุนไพรที่ครอบจักรวาลได้จริงๆ เพราะเอามาทำอะไรก็ดีทั้งนั้น โดยใช้กันมาตั้งแต่ยุคอดีตย้อนไปเป็นพันปี จนมาถึงปัจจุบันที่มีงานวิจัยรับรอง ทั้งนี้ขิงมีสารออกฤทธิ์ที่สำคัญคือ จินเจอรอล โชโกล และซิงเจอโรน ซึ่งช่วยในการบรรเทาโรคภัยต่างๆ ได้เป็นอย่างดี
ประโยชน์ล้น ๆ ของชาขิง
- สารต้านอนุมูลอิสระ ขิงมีผลอย่างมากต่อการช่วยดูแลไจ ทำให้ลดการอักเสบในไต รวมถึงช่วยลดการเกิดพังผืด และทำให้ไตแข็งแรง
- ลดการอักเสบสารต้านอนุมูลอิสระในขิงช่วยลดการอักเสบในร่างกายได้ จึงช่วยบรรเทาอาการไขข้อ หอบหืด ลำไส้อักเสบ ไมเกรน และอาการอักเสบในกล้ามเนื้อ
- เพิ่มภูมิคุ้มกัน ช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นเข้าสู่ร่างกาย ทำให้สารเหล่านั้นเข้าไปช่วยเสริมภูมิ รวมถึงว่าสารต้านอนุมูลอิสระ และการอักเสบ ที่ไปทำให้กระบวนการการรักษาตามธรรมชาติของร่างกายทำงานได้ดีขึ้น
- ลดอาการคลื่นไส้ อาเจียน มีงานวิจัยยืนยันว่าขิงสามารถช่วยลดอาการคลื่นไส้อาเจียน ที่เกิดจากการเมารถ เมาเรือได้
- ควบคุมน้ำตาลในเลือดขิงช่วยลดอาการดื้ออินซูลิน ทำให้กล้ามเนื้อ ไขมัน และตับดึงกลูโคสจากกระแสเลือดได้มากขึ้น ทำให้ช่วยเพิ่มพลังงานและลดความเสี่ยงการเป็นเบาหวานได้
ดื่มชาขิงอย่างไรดี
เรื่องนี้ไม่ยากเลยค่ะ เพราะเมื่อก่อนแอดก็เป็นคนหนึ่งที่ไม่กล้าดื่มน้ำขิงเพราะกลัวเผ็ด แต่เดี๋ยวนี้ดื่มได้ง่ายแล้ว เพราะมีเคล็ดลับดีๆ มากมายเลย
- น้ำผึ้งการเติมน้ำผึ้ง ที่ช่วยเพิ่มรสชาติหวาน รวมทั้งช่วยเพิ่มสรรพคุณในการลดอาการอักเสบได้
- ผิงผงสำเร็จรูปในขิงผงมีการปรุงรสที่ช่วยให้รสชาติหวานขึ้นมาในระดับหนึ่ง และรสทานได้ง่ายมากขึ้น
- มะนาว เป็นอีกสูตรที่หลายคนใช้ กับการเติมมะนาว หรือเลม่อน และถ้าให้อร่อยก็เหยาะน้ำผึ้งเพิ่มก็ได้ค่ะ
- ขิงอ่อนถ้าขิงแก่รสชาติรุนแรงเกินไป เริ่มต้นจากขิงอ่อน ก็ช่วยให้ดื่มได้ง่ายขึ้น ก่อนขยับความเข้มขึ้นทีละนิด
บทความอื่นที่น่าสนใจ
การแช่เท้าด้วยยาจีนช่วย แก้ปวดประจำเดือน
17 วิธีตรวจ เนื้องอก ด้วยตัวเอง ฉบับสาวทำงาน
ลดน้ำหนักแบบค่อยเป็นค่อยไป ทำง่าย ได้ผลชัวร์
ติดตามชีวจิตได้ที่
