วันนี้แอดนำไอเดียดีๆ กับเมนู “ แพนเค้กเจ ” รสอร่อย สีสันสวยงามที่ได้จากบีทรูท มาให้ทำกินกันค่ะ แล้วรู้หรือใม่ บีทรูทมีประโยชน์อะไรบ้าง? ในบีทรูทนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยป้องกันการเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย อุดมไปด้วยไนเตรต ช่วยลดการสะสมไขมันและลดการอุดตันในหลอดเลือด บำรุงสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือดให้แข็งแรง และสำหรับคนที่ดื่มน้ำบีทรูทเป็นประจำร่างกายจะแข็งแรง ถ้าดื่มก่อนนอนจะช่วยล้างสารพิษได้ โอ้โห…ประโยชน์หลากหลายขนาดนี้ อย่ารอช้า ไปดูสิ่งที่ต้องเตรียม และขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ
เเพนเค้กเจ เเพนเค้กสีสวยที่ได้จากบีทรูท อาหารหวานง่ายๆ กับเทศกาลเจนี้
สิ่งที่ต้องเตรียม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์1 ¼ ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- นมถั่วเหลือง 1/3 ถ้วย
- น้ำบีทรูท ½ ถ้วย
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำแพนเค้กเจ
- ผสมแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู น้ำตาลทราย เข้าด้วยกัน
- ผสมน้ำมันถั่วเหลือง นมถั่วเหลือง น้ำบีทรูท กลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมของเหลว ลงส่วนผสมของแห้ง ตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน กรองด้วยตะแกรง
- อุ่นกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันในกระทะเล็กน้อย ใช้ถ้วยตวงขนาด 1/3 ในการตักแป้งแพนเค้ก
- ทอดแพนเค้กจนเริ่มมีฟองอากาศ แล้วจึงพลิกกลับด้าน ทอดจนสุก
จัดเป็นชั้นๆ เสิร์ฟพร้อมซอสผมไม้สด ไม่ว่าจะเป็นซอสสตรอว์เบอร์รี ซอสส้มหรือซอสผลไม้อื่นๆก็อร่อยได้ ง่ายๆ เจนี้ไม่จำเจ แล้วอย่าลืมไปลองทำกันนะคะ
Pages: 1 2
